kintore86さんが投稿した口コミ

大塚にある「ねぎま」に行ってきました！

名物の「ねぎま鍋」をはじめとした本格江戸料理を
堪能できる大人の隠れ家的な小料理屋ねぎまさん。

鰹ベースの酒だしでじっくり煮込んだ「ねぎま鍋」と
女将の上質なもてなしにお腹も心もあたたまります。

希少な江戸料理『ねぎま鍋』
江戸時代、庶民の味として親しまれていた「ねぎま鍋」をメインに据えた小料理屋。
脂がのったマグロや甘みのあるネギを、鰹ベースの酒だしでじっくりと煮込んでいます。一粒ずつ丁寧に潰した香り高い黒胡椒をはらりとかければ、味も香りもさらに際立ちます。

これが本当に美味しかったです。この寒い季節にはぴったり。

あゆの姿焼きも頭からがぶりといけます。子持ちなので、希少性もありお酒がぴったり。

燻製も一品一品時間をかけている分、香りと味が口の中を包みます。

卵焼きもお店の名物？出汁がきいていて、本当に美味しかったです。

本当におススメななお店です！ぜひ行ってみてください！