前サルさんが投稿した口コミ

大量の豚骨を長時間炊き込んだコクのある豚骨スープに、秘伝の醤油ダレが合わさった豚骨醤油スープ。そして、甘辛く煮込んだ豚バラ肉、トッピングとして生卵を加えるのが特徴。徳島ではらーめんと一緒に白ご飯を食べるのが主流です。行列のできる有名店であり徳島を代表する一杯です。
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