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冬の時期しか食べれないあんこう鍋。
本場茨城県の大洗にて。
あんこう鍋の中でも、どぶ鍋というのを食べました。
目の前で、あんこうの肝を焼いてから、ダシ、野菜を入れて煮込んで食べます。
一人前4000円。冬だけの贅沢なお鍋です。
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