かめ_メグミさんが投稿した口コミ

中華そば　嘉一（かいち）
写真1枚目は塩ラーメン
２枚目は醤油ラーメン

私のデフォは醤油なので、迷わず自販機で醤油をセレクトしカウンターで食べているお客様の後ろに並びました。

塩にすれば良かったか？後ろから見て塩！旨そう！
後ろからカウンターの塩ラーメンをパシャしたのが、一枚めの写真😅
感想は次回訪問した時に述べます。早く食べたいなぁ
しかしながら、醤油も激ウマでした。

鶏だけでとったスープは鶏の旨味がギュッと濃縮。鶏ガラから出しを作ったりする私の経験から‥‥良いだしが出たと思っても醤油を入れると消えるのよ❗️旨みが❗️しっかりわかる旨味💕コツを教えてほしいわ^ ^
親鳥チャーシューは凄くかたいが、かめば噛む程に旨味がでる^ ^
固めの麺と相性が良いです💕
真面目な手揉み麺！店主が麺をずっと揉んでいました。

ラーメンの他、Aセットの鶏スープで炊いたご飯も旨い😋
具は親鳥のもも肉と、手羽とゴボウ。だしが最高に効いた炊き込みご飯は、セットにすべき。

プラス、鳥皮も！コラーゲン補給が目的です🤣が、こりゃ旨い！ムチムチです。
ラーメンAセットに鳥皮つけて990円👍ありがたや😊です

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