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特製中華そば 銀座に有る今一番並ぶラーメン屋さん。 黄金色の淡麗スープ。味はさっぱりしつつも複層的な深みが今までにない味わいです。 具は九条ネギ、メンマ、チャーシューでシンプルですがペッパーキャビアが斬新さを表現してました。 完成されたラーメンに最高の接客、行列必至な訳ですね。 #ラーメン #山分け #グルメ #aumo

銀座 八五