seijiさんが投稿した口コミ

水炊きのお店　さ和鳥さんに来ました。
仲間の自慢のお店で、
八丁堀にご飯を食べにいく事が、あまりないので、
興味深々できました。

中に入ると、一階のカウンター裏は「
1本入った、古民家のお店が角にポツンと!

看板も小さくわからなかった。
今回は5000円のコースで、幹事が頼んでくれていて

まず、
鶏肉の醤油漬けのテリーヌ
皮と砂肝みたいな、焼き鳥
ももの刺身
唐揚げと特製タルタルソース
ここまでは、ハイボールを飲みながらつまみを食べていると

大きな土鍋が登場して、カセットコンロに火をつけ
グツグツ煮こんでいると、お店のスタッフが、
蓋を開けてくれた時に、とろっした濃厚な、パイタンスープ
まずはこのスープだけで、飲むのがルール
飲んでみると、濃厚でありながらさっぱりしていて
塩を少し足すとすごい濃厚かつ甘く感じて行く
まずは、
キャベツと豆腐で
スープ+つくね
スープ+もも肉骨付き

ポン酢も特製で、酸味も強すぎず、香りもいい
このパイタンスープに、程よく絡み
クセになる。

締めは、ラーメンか、雑炊を選ぶのですが、
今回は、米もラーメンと半々にしていただき
どちらもやはり、このパイタンにかかれば
美味いが絶対‼️

相当、美味しい料理
常連になりたい‼️

＃グルメ#グルメリング東京#水炊き#鶏肉#唐揚げ
#ポン酢#らーめん#ぱいたん#八丁堀#親子丼
#山分け