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水炊きのお店　さ和鳥さんに来ました。 仲間の自慢のお店で、 八丁堀にご飯を食べにいく事が、あまりないので、 興味深々できました。 中に入ると、一階のカウンター裏は「 1本入った、古民家のお店が角にポツンと! 看板も小さくわからなかった。 今回は5000円のコースで、幹事が頼んでくれていて まず、 鶏肉の醤油漬けのテリーヌ 皮と砂肝みたいな、焼き鳥 ももの刺身 唐揚げと特製タルタルソース ここまでは、ハイボールを飲みながらつまみを食べていると 大きな土鍋が登場して、カセットコンロに火をつけ グツグツ煮こんでいると、お店のスタッフが、 蓋を開けてくれた時に、とろっした濃厚な、パイタンスープ まずはこのスープだけで、飲むのがルール 飲んでみると、濃厚でありながらさっぱりしていて 塩を少し足すとすごい濃厚かつ甘く感じて行く まずは、 キャベツと豆腐で スープ+つくね スープ+もも肉骨付き ポン酢も特製で、酸味も強すぎず、香りもいい このパイタンスープに、程よく絡み クセになる。 締めは、ラーメンか、雑炊を選ぶのですが、 今回は、米もラーメンと半々にしていただき どちらもやはり、このパイタンにかかれば 美味いが絶対‼️ 相当、美味しい料理 常連になりたい‼️ ＃グルメ#グルメリング東京#水炊き#鶏肉#唐揚げ #ポン酢#らーめん#ぱいたん#八丁堀#親子丼 #山分け

さ和鳥 八丁堀