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「イナホノシズク」さんへ二度目の訪問♪

初台の商店街に2011年8月にオープンして以来、地元では根強い人気です。

お店に入ると調理場を囲むようにカウンター席、奥にテーブル席があります。

席に置いてあるセルフサーバーにはウコン茶が入っていて酒飲みには有難いですよね♪

そしてもう一つ嬉しいといえば、お通しの梅ダレ塩昆布キャベツはおかわり自由なこと♡

注文は今回も
串揚げ15本コース（1本150円から）　

串揚げの付けダレは
・自家製のスパイスソース
・自家製の土佐醤油
・天然の旨味がたっぷり入った出汁塩

車海老
本しめじ　
里芋の含め煮
子持ち昆布　
鴨葱　
サーモンチーズ
赤茄子　自家製醤油麹　
鱈の自家製タルタル　
群馬県産せせらぎ豚　
姫にんにく　
黒毛和牛
生湯葉　茎山葵
鶏明太
海老すり身蓮根
穴子クリームチーズ
モチうにソース　　

店名のイナホだけに米油を使用しているそうで、カラッとヘルシーな仕上がり。

薄衣に絶妙な火加減で仕上がった串揚げ15種が絶妙なタイミングで次々と提供され、
素材の美味しさを活かした揚げ方と調理法、
そして一本一本、串揚げに対しオススメの一番美味しく食べられる方法を店員さんが教えてくれます。

一品料理は
・甘海老の醤油漬け
卵付き甘海老をチューチュー吸います♡
食べ終わった後に頭を焼いて後で提供してくれるのですが、これがまた味噌が入って絶品！お酒が進む進む！

・ねぎ塩ガツ
下処理がきちんとされ、クセがないのでサラダ感覚で食べられるので串揚げの箸休めに相性抜群。

・白子ポン酢
プリプリで鮮度抜群！

最後にサービスで味噌汁ー！！
嬉しい上に出汁が良く出ていて最高に美味しいー！

元気にテキパキ動く女性店員さんの姿は可愛らしくも頼もしくもあり、こちらも居心地が良いです(^^)

ご馳走さまでした！

店名
イナホノシズク
住所
東京都渋谷区初台1-11-15 南洋ビル 1F
電話
03-5350-2608
その他
予約可
クレジットカード可
電子マネー不可

楽しい時間と美味しい串揚げご馳走さまでした！
thank you
@inahonoshizuku

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2年前・38 viewsイナホノシズク