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『全国菓子大博覧会 農水大臣賞』 長野県上田市の 上田市役所から 徒歩3分くらいの場所に そのお店は ありました 突然の出張で とにかく 甘いものを お腹に入れないと 頑張れないよ・・・ そんな クタクタな私が救いを求めるように 飛び込んだのは 『CROVER CROVER』さん ぱっと 見た感じ 街のケーキ屋さん 調べたら イートインスペースが あると書いてあるし・・・ 思い切って 飛び込んでみた 店内は レトロな内装という訳でないのに なんだか 懐かしく 温かいイメージ お店のスタッフさんは 物静かだけど やわらかい雰囲気な シェフと とても 親切に カウンターで 受け答えして下さった 女性スタッフさん 伺った時は イートインスペースには 私だけで とても静かだったけど 不思議と居心地は良くて 店内から見える 上田の景色 を見ながら いちごの切り株 と アイスコーヒーを 頂いた ふわっとしてるのに 弾力がある ロール生地 生クリームは 程よい 甘さ 中の苺さんは・・・ うん！！ しっかり いちご としての 役割を果たしてる！ 後で 調べてみたら 地元の農家さんの果物をつかってる そうで だから ロールケーキの中で 生クリームさんに挟まれても あんなに いちご として自己主張 してたんだな♡ ちなみに 店名の由来は 四葉のクローバーの持つ意味 から とったそうです その由来の通り ホッコリした空間で 心と 身体を 温めて また 次の仕事を 頑張れる充電をさせて 頂きました ちなみに こちらの お土産の オススメは 2017年 全国菓子大博覧会で 農林水産省大臣賞を受賞された 「キャラメルボム」 私は 個装された物を購入して 食べてみましたが 食感を大切にされながらソテーされた リンゴの酸味と甘み そして ものすごく良い加減に 苦味の効いたキャラメルの味 使用されてる リンゴは 上田産 どちらかというと大人向けかな？ という焼き菓子でした ぜひ 上田市に行かれた際には お立ち寄りになってみては いかがでしょうか #キャラメルボム #aumo #中部のおすすめ #上田グルメ

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