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#山分け 　一体何の漬物かわかりますか？実はターサイの漬物なんです。中国野菜を日本風に漬けちゃいました。塩揉みをしてから水分を絞った後つゆの素と塩昆布を入れて混ぜ合わせ漬けました。これだけでご飯食べれます。中国野菜って料理法がよくわかんないからいらんからあげるってターサイ貰ったんですよ。一般的には炒め物に向いている野菜ですが、漬物にしてもスープにしても美味しい野菜です。小松菜なんかに似てるかな、癖は。

クラブドゥ串本店