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刀削麺。 いつもの牛バラ高菜を頂きます。 茶色くて見た目は全く写真には映えないけど、 高菜の塩味と柔らかい牛バラ肉の脂の甘味が絶妙なのです。 スープも美味しくて、ついつい麺を食べる前に飲みたくなる。 しかし、麺の量が多い。。。 中国には食文化として残すくらい食事を出す慣しがある と聞いたことがあるので、そういう事なのでしょうか。 こちらのお店には通って16年。 まだ、麺少なくして、とは言えていません。 #横浜グルメ #伊勢佐木町グルメ #刀削麺 #中華 #山分け

4年前・108 views華隆餐館(カリュウサンカン)
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