seijiさんが投稿した口コミ

成隆行蟹王府

上海にきたら、必ず行きたいお店
このファザードに、中に入ってみると、関羽の置物にビックリ‼️

空間も吹き抜けで2階がかなりお勧め
勇気を持って、喋れない中国語でも、電話して予約が取れました。

今回は、コースを頼みました。388元
コスパがかなりよく

✳️南瓜のスープ さらっと温めてくれる

✳️前菜3種盛り 蟹のテリーヌ、棒棒鶏、野菜のおしたしは、食べたことがない感触肉厚で美味しかった

✳️蟹みそとお米の煮込みもの 味噌の香りを、封印するように、お米のとろみが、濃厚での見応えあり

✳️蟹の足肉とアスパラの炒めもの シンプルに炒めた蟹とアスパラ

✳️蟹ミソ入りと車海老のピリ辛ソース 車海老の肉厚ある海老に、味噌入りのピリ辛ソースは最高‼️

✳️蟹ミソ入りの豆腐の煮込みもの 上海の定番メニューこの味は間違いない、味噌の香りと豆腐のバランス揺るぎないうまさ

✳️蒸し蟹 今回は雄でした。味噌が濃厚で、この濃厚な味噌は、上海蟹ならでは、絶品‼️

✳️蟹肉掛けの、時季野菜の炒め物 野菜が主役のようで、蟹を引き立ててくれる

✳️蟹味噌掛けのチャーハン 濃厚な味噌とお米のバランス最高
✳️蟹味噌の肉小籠包 蟹の風味と汁がバランスが良く最高

✳️生姜汁入り白玉団子 帰る前に体の内面を温めてお店を後にする、この季節ならではの心遣い

このコースで、充分にお腹を満たし、満足度が高い
接客も、担当制で、言葉がわからない自分たちに一生懸命の接客をしてくれました。
本当に満足‼️

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