ajisaiさんが投稿した口コミ

DEAN&DELUCA
@deandeluca
@deandeluca_jp

・トロペジェンヌ
ピスタチオ&ラズベリー ¥432(税込)

まるでケーキのようにカットされたトロペジェンヌのブリオッシュ生地はフンワリしっとり柔らかく、間に濃厚なピスタチオクリームと甘酸っぱいラズベリークリームをサンドしてあります。

ナッツの歯応えも楽しく爽やかで飽きのこないトロペジェンヌでした。

ピスタチオとラズベリーが相性が良いのは新しい発見でした。

ご馳走さまです。

ちなみに「トロペジェンヌ」とは、“サン・トロペの子”という意味をもつ、南仏の港町、サン・トロペ発祥のフランスの地方菓子。

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