あたや@ネタ切れでしばらくお休みしますさんが投稿した画像

【鳥貴族で良かったモノ②】定番メニューの"ふんわり山芋の鉄板焼き"。鶏肉料理のお店の要素としては乗っている"うずら卵"だけで、山芋を粗めにすりおろしたのを鉄板焼きでフワッと焼き上げた品です♪ 味つけも鶏系と思いきや、魚介系の出汁を使っていて山芋と結構マッチしています😊　山芋を粗めにすり下ろしているので、フワフワ&ブロック状の部分のシャキシャキの歯応えも手伝って、個性的な食感に😄 既にクセになっていますのでいつも注文しています☺️ 三枚目がボヤけて見えるのは湯気で、それくらい熱々です😅 #大阪 #鳥貴族 #焼き鳥

鳥貴族 千日前2号店