み〜のさんが投稿した口コミ

今日は栄…「馬肉料理専門店　蹄（ひずめ）」
からこんにちは😃😃🤗

栄にある馬肉専門店…蹄の焼肉と馬刺し🐴

店員さん曰く「全て生でも食べれる鮮度」。馬焼肉の一番の注意点はその焼き具合だそうです😋😋

牛や豚の焼肉と違って、焼きすぎてしまうと身が締まって硬くなって美味しくなくなってしまうとのことで、最初の数枚は店員さんが焼いてくれました🤗

馬刺しも焼肉も旨し😋😋😋
この店独特の酸味のあるタレをつけて喰らう。

うまの色々な部位を堪能できる専門店です。

それにしても馬焼肉は面白い🐴
こうやって食べ比べると部位ごとに食べ方の違いがありますし、味も全く違います。
また、高タンパク質で低カロリーのため、ヘルシー志向の方には最高の焼肉ですね🤗🤗

ご馳走様でした。

是非1度は訪れてみてください😁😁

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#名古屋　#栄