文月尹さんが投稿した画像

チヌ(黒鯛)50センチオーバーは年無しと呼ばれたくさん生きた個体です。 岸で獲れたチヌは泥を噛むので臭みがありますが、沖で獲れたチヌは泥臭さは無く市場価格も高くなります。