nostalgic_culture_2329さんが投稿した画像

土日祝しか、お蕎麦が食べれないお店。久しぶりに、新蕎麦を食べに行きました。メニューは、10割、二八のざるそば、おろしそばのみ。私はおろしの大盛り^_^冷え冷えのお蕎麦に辛い大根おろし、鰹節にネギ。口の中に、新蕎麦の香りが広がります。今の蕎麦粉は早獲りの分とか。今、普通の蕎麦粉を挽いているところですと。蕎麦粉を挽いてる機械音がしました。蕎麦を育てて蕎麦粉にして手打ちに。考えたら、最高の贅沢です😆#や#山分け

スターランドさかだに