かめ_メグミさんが投稿した画像

頭の中にずっと張り付いていた、もつ蔵のレバーと日本酒❣️美味しい焼き鳥が食べたい！珍しい日本酒が飲みた！一年半以上我慢していた近所の焼き鳥屋さん😆 ついに来ました💕潰れずに営業していて嬉しいよ〜😂 ごろっと大きなレバー😄何となく小さくなった気がしましたが、クリーミーで旨い！くさみが無くてうまい！ 何度も旨い！と呟きました🔥😆 日本酒は佐賀の鍋島。ハーベストムーン冷やおろし。初めて鍋島を飲みました。 フレッシュな香りですが厚みのある旨味をかんじます。旨い！🔥 ラベルの赤色は佐賀のフォロワーさんの夕陽や朝焼けの写真を思い出すのに十分な美しさですね☺️ 美味しい日本酒に飢えていたので、ハイピッチ😅 次もまた初めて飲む群馬県の結人ZERO（むすびとゼロ） 以前フォロワーさんのゆっきーさんから、試験醸造酒なる物があると学びました。 こちらの結人（むすびと）のZEROも同様。 佐賀の鍋島を飲みながら次はどうするか、ググるわけですが、ZEROもそれと知りました。 珍しい試験醸造酒を逃す訳にはいきません😉 今後製品として使用するかの試験の為、参考データーを取る試験醸造🎶販売はしますが、何の酵母を使っているかとか詳しい製品情報は伏せられています。 香りはマスカットの淡い青味を感じるフルーティな中にどぶろく的な甘さと酸味を感じました。 旨い！🔥 とり皮も正肉も芋サラダも美味しかった＼(^^)／ 最初1人でしたが、次第にお客様がご来店。当初の予定通り1時間も居らず帰宅しました😄 #もつ蔵 #鍋島ハーベストムーン冷やおろし #柳澤酒造結人ZERO

もつ蔵 白山店（もつぞう）