おでかけ探検部さんが投稿した口コミ

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@moemen423
#麦と麺助

☑︎特製イリコそば
☑︎蛤ごはん

非の打ち所がない個人的に満点のラーメン店‼️

この日は限定メニューあってか開店前から20名以上の列…
ここまで来たからには並びますとも🤤✨

期待しながらいざ入店✨
食券機を確認するとすでに限定メニューは売り切れでありませんでした‪w
恐るべし…😅

気を取り直して[特製イリコそば]と[蛤ごはん]をオーダー👍

結果、大満足でした‼️
香川県伊吹産銀付きイリコ100%使用の煮干しスープは薄口醤油と合わせ、イリコの苦味やえぐみをキレイに取り除き、旨みだけを味わえるまさに完成系😋✨

北海道産をメインに国産小麦を合わせた中細ストレート麺は、すすり具合と喉越しが良くスープの相性が抜群‼️

チャーシューは特製にしたので3種盛りで、もも肉、レア肩ロース、炙り豚バラでスープの邪魔をしないけどしっかり存在感があります‼️

肉汁たっぷりのワンタンと味玉、穂先メンマの味付けも良く、まさに考え尽くされた一杯です😋✨

ご馳走様でした🙏
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@ osaka_arachans_gourmetさんからご紹介いただきました。ありがとうございます！