青木 孝文さんが投稿した画像

埼玉県鴻巣市の久良一(くらいち)を訪れました。 最寄はJR高崎線の鴻巣駅東口ですがかなり距離があります。 冷製川幅うどんを食しました。 冷たく出汁が効いていて透明なスープに川幅うどんと太麺のうどんの2種類が入れられています。 具材はおかか、きゅうり、ミニトマト、レモンなどです。 川幅うどんは想像以上に幅が広く、表面が滑らかでツルツルとしてもちもちとした食感です。 太麺のうどんは跳ね返るようなコシの強さがあります。 レモンをしぼると清涼感が加わりました。 大変に美味しかったです。 #山分け #おでかけ #グルメ #鴻巣 #旅行 #うどん #川幅うどん #こうのす川幅うどん

久良一