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手打ちそば さぶん。 山形県は新庄のお蕎麦屋さん。 この日は「山形といえば」ということで、天付板そばをいただきました。 そばはコシがつよくかみごたえがしっかりとした麺でした。ツルツルと喉越しよくスルッと食べてしまいました。 天ぷらも揚げたてサクサクで衣の具合もちょうどよく、とても美味しかったです。

2年前・70 views手打ちそば さぶん
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akira042akira042
aumo公式ライター東京生まれ東京育ちのakira042です！ラーメン・つけ麺（麺類全般）、パンケーキ（甘いもの全般）、ビール・赤ワイン（お酒全般）をこよなく愛しています。ラーメン激戦区の荻窪で生まれ育ったため、ずっとラーメンと一緒でした。留学経験があり、日本食の美味しさは誰より知っていると自負しています！いろんなお店を開拓しつつ、記事を通して紹介していけたらと思います！