Itoh-Izumiさんが投稿した口コミ

泉のクッキング　No.45

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　　レタス丸ごとスープ
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<材料:4人分>
レタス　　　1個
桜えび　　　3G
粗塩　　　　小さじ1
水　　　　　4カップ
こしょう　　少々
片栗粉　　　大さじ1
ごま油　　　小さじ1

<作り方>
①鍋に水、桜えびを入れて火にかけ、煮立ったら、弱火にして蓋をし、そのまま5分煮る。
②一口大に切ったレタスを、①に入れる。煮立ったら、粗塩を加え、水溶き片栗粉でとろみをつける。
③ごま油を入れ、こしょうをふり、香りづけをする。

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