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泉のクッキング　No.43 ーーーーーーーーーーーーーーーー 　　優しい味⭐️我が家の豆乳鍋 ーーーーーーーーーーーーーーーー <材料:2人分> 水　　　　　　　　　　　　500cc 出し汁用昆布　　　　　　　1枚 豆乳　　　　　　　　　　　500cc ★塩　　　　　　　　　　　小さじ1 ★本だし　　　　　　　　　小さじ2 ★みりん　　　　　　　　　大さじ1 ★酒　　　　　　　　　　　大さじ1 ★味噌　　　　　　　　　　大さじ1 豆腐　　　　　　　　　　　一丁 豚バラ肉　　　　　　　　　300g 白菜　　　　　　　　　　　1/3~1/4個 ネギや人参など好きな具材　適量 <作り方> ①鍋に水とだし昆布を敷き、火にかける。 ②沸騰直前で昆布を取り出し、豆乳と★の調味料を入れ、再び火にかける。 ③沸騰したら具材を入れて火が通れば完成。 #グルメ #クッキング #豆乳鍋