Itoh-Izumiさんが投稿した口コミ

泉のクッキング　No.43

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　　優しい味⭐️我が家の豆乳鍋
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<材料:2人分>
水　　　　　　　　　　　　500cc
出し汁用昆布　　　　　　　1枚
豆乳　　　　　　　　　　　500cc
★塩　　　　　　　　　　　小さじ1
★本だし　　　　　　　　　小さじ2
★みりん　　　　　　　　　大さじ1
★酒　　　　　　　　　　　大さじ1
★味噌　　　　　　　　　　大さじ1
豆腐　　　　　　　　　　　一丁
豚バラ肉　　　　　　　　　300g
白菜　　　　　　　　　　　1/3~1/4個
ネギや人参など好きな具材　適量

<作り方>
①鍋に水とだし昆布を敷き、火にかける。
②沸騰直前で昆布を取り出し、豆乳と★の調味料を入れ、再び火にかける。
③沸騰したら具材を入れて火が通れば完成。

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