amami0905さんが投稿した口コミ

【日本一周備忘録】
輪島市で有名な「のどぐろ料理」を味わってもらい、地元ののどぐろ料理のお店へ。

炙りのどぐろ丼は、味はさっぱりした味わいで、酸味のある梅ペーストをつけて食べます。

のどぐろの魚のイメージから、煮付け料理などが多いのかと思っていたのですが、唐揚げや丼ものが結構多かったです。

どれも美味しくいただきました。