小イカが手に入り何にしようか迷って肌寒かったのでシーフードグラタンにしてみました!目玉と軟背骨は取ってぶつ切りにしてシーフードミックス少し足して作りました!小イカでも少し墨が出る! wwホワイトソースがグレーソースに!でもそこが良かった!イカ墨の甘さが追加されて旨味アップかなり美味しく出来ました!
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