Itoh-Izumiさんが投稿した口コミ

泉のクッキング　No.38

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　　レタスのオイスターソース炒め
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<材料:4人分>
レタス　　　　　　1個
酒　　　　　　　　大さじ2
オイスターソース　大さじ1
粗塩　　　　　　　ひとつまみ
こしょう　　　　　少々
油　　　　　　　　大さじ1

<作り方>
①レタスは3cm幅のくし形に切る。
②フライパンに油を入れてレタスを並べ、火にかける。
③パチパチと音がしてきたら酒を振って蓋をする。
④2分蒸し煮し、レタスが汗をかいてきたら、オイスターソース、塩を入れ、全体を混ぜて火を止め、こしょうをふる。

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