銀座 八五

- 【ラビオリグルマンディーズ中華そば（1日30食限定）】¥2,200 【味玉中華そば炒飯】¥1,400 【肉ご飯】 ¥500 ずっと行きたかった八五さん🍜 6席しかなく、予約開始ですぐに予約がいっぱいになってしまう予約の取れない名店ですが、 今回奇跡的に予約が取れました🥹 ⚫︎ラビオリグルマンディーズ中華そばは、味玉中華そばに、トリュフやフォアグラを使用したフレンチ風のラビオリをトッピング🍜 スープ同様生ハムで味を調整しているのでスープに浸すと一層香り高く風味豊かな中華そばです！ ⚫︎味玉中華そばは、金色のクリアなスープが特徴の中華そばです🍜 ラーメンに欠かせない”タレ”を使用せず生ハムの塩味と旨味で味を調整しています！ ⚫︎肉ご飯はお肉がゴロゴロ！ ラーメンのスープを入れて、お茶漬け風にして食べるのもとっても美味しいです🥄 スープが透き通ってて、とっても美しい！ (思わずキレイと声に出てました) お店の雰囲気・店主の方もとっても素敵で、こんなに美味しい中華そばがあるんだと感動しました👏 なかなか予約を取るのが難しいのですが、また絶対食べたい一品です！ ************************************************** 銀座 八五 東京都中央区銀座3-14-2 第一はなぶさビル 1F 【東京メトロ】東銀座駅、新富町駅から徒歩3分 【JR】有楽町駅から徒歩10分 11:00～ 当日の並び順でのご案内 ※当日分のスープがなくなり次第受付を終了。 12:30～ ご予約者のみご案内 ※定休日 月曜日、火曜日(不定休) ************************************************** #銀座八五 #銀座八五ラーメン #八五 #八五ラーメン #ラーメン #中華そば #銀座ランチ #銀座グルメ #予約困難 #グルメ #デリスタグラム #グルメな人と繋がりたい #美味しいもの巡り #グルメ女子 #激ウマ #絶品 #お腹いっぱい #食べるの好きな人と繋がりたい #美味しい #美味しい店 #食べ歩き #instagood #aumoグルメ #likeforlikes #foodstagram #japanfood #japantrip #japantravel

【銀座八五】#銀座 #ラーメン 銀座の有名ラーメン店が営業再開したとの事で行ってきました🫡 まん延防止の時から休業してて、解除された後も閉まって、このまま行けないのかーと思ってましたが、 営業再開されたのは嬉しすぎました🥹 こちらの店主はフレンチの元シェフの方が開業され、 ラーメンもその技法が取り入れられています。 スープは、コンソメを思わせるような透明で香り豊かに仕上がっており、かえしを一切使っていないというのも驚き👏 寸胴から小鍋に2人前ずついれ、その都度温めます。 トッピングには、九条ネギ、メンマ、チャーシュー、半熟卵と定番の組み合わせです✨ チャーシューの上には、ペッパーキャビアという胡椒の中でも最高の香りを持つ、とても希少なスパイスがかかってます。 麺もパスタで使われるデュラム小麦を使用しており、 店主のこだわりがこの一杯で沢山感じ取れます☺️ 全体的に品のある味わいで、 特にスープが美味しく、極上の一杯でした🥺 店内もカウンター6席のみで、割烹料理のお店にいるような空間です。 ご馳走様でした！ ====================== 店名🏠:八五 エリア🏝:銀座 予算💴:¥1,000~¥1,999 食べログ🍩:3.94 営業時間⏰: 11：00~ ※5、6月は中休憩はございません。 ※スープがなくなり次第、営業終了とさせていただいております。 定休日⚠️: 日曜日、土曜日（不定休） ====================== #はじめての投稿

特製中華そば、肉ご飯 1人ラーメン納めをしとこうと狙ってたお店！着丼まで平日で1時間弱くらい。 雑誌とかあれこれ見てたけど、見た目が凛とした感じ。上品な味わいで厚めのお肉もトロトロ。綺麗にまとまりすぎて特徴が記憶に残りづらいぐらい。。 肉ご飯はそのままでも山葵をスープと共に雑炊のように食べても2度美味しい。食後のほうじ茶までも最高だった😵‍💫 @saki_aliyasさんからご紹介いただきました。ありがとうございます！