活魚・鍋料理と民宿 風車

和歌山県 / 白浜・田辺

「天然本クエ」を極める大人の宿。お食事は「個室」でごゆっくりと

「天然本クエ」を極める大人の宿。お食事は「個室」でごゆっくりと

クエの旨み成分を引き出すためにしっかりと熟成、主人自らさばきます。身やアラ部分の食感と旨み、皮際のゼラチン質、自家製ポン酢、どれもが絶妙です。白良浜は徒歩3分、アドベンチャーワールドは車10分

地図

和歌山県西牟婁郡白浜町2319-6