熟成和牛焼肉エイジング・ビーフ 横浜店

熟成肉の常識を覆す、一頭買いの衝撃。横浜駅チカのモダン空間で、40日熟成和牛の真髄を味わい尽くす

横浜駅西口から徒歩圏内。当店は、日本初の熟成和牛専門店として、厳選した黒毛和牛を贅沢に40日間ドライエイジングさせた「熟成和牛焼肉」の専門店です。一頭買いだからこそ実現できる20種類以上の希少部位。熟成によって凝縮された肉汁の甘みと、ナッツのように芳醇な香りが、網の上でさらに花開きます。
北欧ヴィンテージのインテリアに囲まれた洗練された店内は、従来の焼肉店のイメージを覆す居心地の良さ。無煙ロースター完備で、デートや女子会、大切な記念日にも匂いを気にせずお過ごしいただけます。お肉の個性を引き出す豊富なワインと共に、横浜の夜を彩る至高の熟成焼肉体験をご堪能ください。