鮨酒場スシトフジ 三条

極上の寿司とつまみを、大衆酒場の価格で。

熊本・天草、北海道・根室など、私たち自身が足を運び、目で見て仕入れた漁港直送の海鮮を使用しています。

毎朝店内で炊き上げるシャリは、赤酢と白酢を使い分けた江戸前と関西寿司のいいとこ取り。新鮮な魚はもちろん、熟成・塩締め・昆布締めなど職人の技を重ねた本格的な寿司を、酒場感覚で気軽に楽しめます。

関西風の鯨出汁で仕込むおでんや揚げたての天ぷらなどの一品料理も、すべて店内仕込み。日本酒好きが選び抜いた地酒も、「この内容でこの価格？」と思っていただける大衆酒場価格でご用意しています。