うなぎ 昊

昊　～店名にこめた私たちの想い～

私たちは大切な屋号に『昊（そら）』という名前をつけました。
一般的な空ではなく、大きな空を表しています。

青く広がる大空のように爽やかで、ご来店頂いた全てのお客様を笑顔にすることが出来るよう。
そして、ここ京都の地から広く世界に発信できるお店になりたいという強い思いで名づけました。

日本国内の他のうなぎ店では取り扱っていない、
昊だけの３種類の『ブランドうなぎ』を生産者の方と共同で創り上げ、
使用する全ての食材にもこだわっております。

エサからこだわり、育て上げた自慢のうなぎをぜひご賞味ください。