銀座 ゆかり（～紫～【旧店名】dashi-sai ゆかり）

東京都 / 新橋・浜松町

二十四節気を軸とし、旬の食材の状態を見極めながらコースを提供。食材の持つ季節感だけでなく、昔からの風習や日本の伝統文化に基づいた料理です。