おとうふのじっけんしつ

築70年以上の古民家で「おとうふ」について実験しながら学ぼう！

おとうふのじっけんしつは、墨田区の押上駅付近にある古民家で開催している豆腐作り体験教室です。
お料理教室というよりは、「おとうふ」を題材とした化学者の職業体験と考えてもらう方が良いかもしれません。
日本で昔から愛されてきた「おとうふ」を通して、化学者の気分を味わってみませんか？

【体験のポイント！】
①気分は科学者
白衣に身を包めば、気分はすっかり研究者。豆腐のダイナミックな反応は化学の楽しみを知る絶好の教材です。

②自然栽培大豆
農薬や化学肥料を使わずに育った、生命力あふれる大豆が主役。豆本来の濃厚な甘みと香りを、ぜひ味わってください。

③できたてのおとうふ
自分で作ったできたての豆腐の美味しさは格別！？市販の豆腐と比較しながら味わいましょう。

④完全予約制
完全予約制、貸し切りで実施するので、周りの目を気にせずお気軽にお楽しみいただけます。