釜元はん米衛 中目黒店

一合一釜、炊きたての幸せ。厳選銘柄米と炭火焼きハンバーグが織りなす、お米が主役の物語

中目黒に構える「釜元はん米衛」は、五ツ星お米マイスターが厳選した銘柄米を、お客様ごとに一釜ずつ丁寧に炊き上げて提供する、究極のご飯専門店です。蓋を開けた瞬間に広がるお米の香りと、つややかな輝きは、まさに「日本のごちそう」そのもの。
主菜となるハンバーグは、牛肉100%の配合にこだわり、炭火でじっくりと焼き上げることで肉本来の旨みを閉じ込めています。さらに、ご飯を最後まで飽きさせない「熟成卵」や「特製そぼろ」など、多彩なご飯のお供が脇を固めます。
木の温もりを感じる洗練された店内は、お一人様でも気兼ねなく過ごせるカウンター席を中心に構成。炊きたてご飯と肉汁溢れるハンバーグという、シンプルながらも贅沢な組み合わせを、中目黒の落ち着いた空間で心ゆくまでお愉しみください。