生ラムジンギスカンボンズ 池袋本店

【メディア取材多数！北海道発・感動を呼ぶ「生ラム」ジンギスカンが池袋に】

「ジンギスカンはクセがある」——そんなイメージをお持ちの方にこそ、ぜひ扉を開けていただきたい。当店は、北海道でも絶大な人気を誇る生ラムジンギスカンの系列店。池袋駅からのアクセスも抜群な好立地で、鮮度にとことんこだわった上質な羊肉を、どこか懐かしく心地よい大衆的な店内でカジュアルに愉しめるお店です。

■ 最高の瞬間を逃さない「半アテンド式」のこだわり
当店のジンギスカンは、ただお肉を提供するだけではありません。厳しい研修を受けたスタッフがお客様の目の前で焼き上げる「半アテンド式」を採用。サッと炙るだけで食べられるほど新鮮なお肉を、旨味が最も引き立つ“いちばん美味しい状態”でご提供いたします。

■ これを食べなきゃ始まらない！究極の一押し『飲めるジンギスカン』
驚くほど柔らかく新鮮なお肉を絶妙なレア目で焼き上げ、とろ～り濃厚な卵黄と絡めていただく当店自慢の逸品。その名の通り、口の中でとろけるような新食感は一度食べたら病みつきに。また、定番のラムロールやショルダーはもちろん、モモ、ロイン、さらにはヒレやタンといった他ではなかなかお目にかかれない希少部位まで豊富に取り揃えています。

■ 美味しさを引き立てる「秘伝のタレ」と、妥協なき「〆の逸品」
お肉の相棒には、こだわり抜いて調合した“温かい”自家製だれと、サッパリ味わえるお酢だれの2種類をご用意。さらに、研究に研究を重ねて編み出したカリカリの「至高のガーリックライス（石焼YGR）」や、お酒が進むアテなど一品料理も手抜き一切なし！お仕事終わりのサク飲みから、休日の贅沢ランチ、仲間との賑やかなご宴会まで、本場が認めた本物の味わいを心ゆくまでご堪能ください。