紅梅や 河口湖大石公園店

2025年4月　リニューアルオープンいたしました

5年間の研究開発で完成した特製スープを使ったこだわりの自信作「スープ仕立てほうとう」をより多くの方に味わっていただくために、甲府本店に加えて、新たに河口湖大石公園店を2024年7月OPENいたしました。
廃鶏、もみじ、とさか、鶏ガラ、野菜、貝の濃縮エキスを８時間かけて丁寧に煮詰めた濃厚な特製スープに、かつお節、昆布、いりこからとったこだわりの出汁と、「定番あわせ味噌」「うま辛味噌」「えび味噌」の3種の特製味噌を加えて仕上げた特製ほうとうは絶品です。
そして2025年4月にテラス席を拡張しリニューアルオープンいたしました。晴れていれば目の前に富士山の絶景をみながらお食事をお楽しみいただけます。※テラス席のみペットの同伴可。皆様のお越しをお待ちしております。