Oh-SOBAR

2026年05月30日

大切な人の健康を願う、優しく特別な贈りもの

6月の特別な日、「父の日」が近づいてまいりました。
皆様、お祝いのご予定はお決まりでしょうか。
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今年の父の日は、日頃から家族のために頑張るお父さんへ、
美味しさだけでなく「健康」を願う時間を贈りませんか。
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古くから蕎麦は、ルチンをはじめとする
豊富な栄養素をバランスよく含み、
体を労わる健康食として親しまれてきました。
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Oh-SOBARがお届けするのは、
職人がその日の気温や湿度を見極め、
丹精込めた、香り高く繊細な蕎麦。
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体に優しく、瑞々しい味わいは、
お父さんへの敬意と感謝を伝えるのにふさわしい一皿です。
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いつもより少し贅沢で、体に心地よい蕎麦会席とともに、
「これからも元気でいてね」という想いを届ける特別なひととき。
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皆様の大切な家族の時間をお手伝いできるよう、
心を込めてお迎えいたします。
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ご予約はプロフィールのHPリンク、またはお電話にて承っております。

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モダン蕎麦割烹　Oh-SOBAR（オーソバー）
Lunch 11:00-15:00（L.O.14:30）
Dinner 17:00-21:00（L.O.19:30）
定休日：水
駐車場：有り

メニュー詳細はハイライトを🔆
店舗詳細はプロフィールリンクからHPへ🔗
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2026年05月29日

【夏季限定】淡路島の夏の特等席で愉しむ「淡路島鱧会席」
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六月一日より、夏の淡路島を代表する最高級食材「鱧」を贅沢に散りばめた、料理長特製の「淡路島鱧会席」が始まります。
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淡路島の鱧は、その身の甘みと上品な脂の乗りから、古くより重宝されてきた夏の風物詩。
本会席では、湯引きや天ぷら、そして今月のメイン料理である「茗荷煮」まで、職人の技で鱧の魅力を余すことなく引き出した逸品の数々をご堪能いただけます。
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刻一刻と琥珀色に染まる美しい海を目の前に、涼やかな初夏の恵みに身をゆだねる、大人の贅沢をお愉しみください。
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■ 水無月「淡路島鱧会席」お品書き
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【前菜】
時季の五種盛り
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【真薯】
トマトとほうれん草の真薯

【造里】
造り盛り合わせ

【八寸】
和風コロッケ他
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【メイン】
鱧と米茄子の茗荷煮

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【蕎麦】
二八蕎麦、ゆかりそば
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【デザート】
季節のデザート
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職人がその日の気候を見極めて打つ、のど越しの良いお蕎麦とともに、この時期にしか出逢えない極上の味わいをお愉しみください。
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大切な方との記念日や、日頃の感謝を伝えるお食事の席にもふさわしい特別なコースでございます。皆様のご来店を、心を込めてお迎えいたします。
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※ご予約・お問い合わせは、プロフィールのHPリンク、またはお電話にて承っております。

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モダン蕎麦割烹　Oh-SOBAR（オーソバー）
Lunch 11:00-15:00（L.O.14:30）
Dinner 17:00-21:00（L.O.19:30）
定休日：水
駐車場：有り
メニュー詳細はハイライトを🔆
店舗詳細はプロフィールリンクからHPへ🔗
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2026年05月27日

一番長く夕陽を愉しめる、贅沢なディナータイム
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5月も終盤を迎え、淡路島西海岸は
少しずつ夏の気配を帯びてまいりました。
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これからの季節は一年の中で最も日が長くなり、
ディナータイムの始まりとともに、ゆっくりと海へ沈みゆく
美しい夕陽をご覧いただけます。
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空と海が刻一刻と琥珀色から紫へと染まっていく
「マジックアワー」の絶景。
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Oh-SOBARのカウンター席は、
その幻想的な景色を間近に眺められる特等席です。
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職人が打つ繊細な蕎麦と、割烹料理とともに
贅沢な時間の移ろいに身をゆだねる。
そんな大人のゆとりを愉しむ夜はいかがでしょうか。
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週末のご予約や、記念日でのご利用は、
お早めにHPまたはお電話にてお問い合わせくださいませ。
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初夏の淡路島にて、皆様のお越しを
心よりお待ちしております。

A luxurious dinner experience with the year's longest sunsets.
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As May draws to a close, the west coast of
Awaji Island is gradually embracing the feel of early summer.
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The upcoming season brings the longest days
of the year, allowing you to gaze at the beautiful sunset
slowly sinking into the ocean as your dinner begins.
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The breathtaking "Magic Hour"—a spectacular moment
where the sky and sea transition from amber to deep purple.
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Our counter seats at Oh-SOBAR are the perfect
vantage point to experience this enchanting scenery up close.
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Immerse yourself in the luxurious flow of time,
accompanied by our delicately crafted artisanal Soba
and refined Kappo cuisine. We invite you to enjoy
an evening of sophisticated relaxation.
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For weekend reservations or anniversary celebrations,
we recommend booking early via our website or by phone.
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We look forward to welcoming you to
Awaji Island this early summer.
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モダン蕎麦割烹　Oh-SOBAR（オーソバー）
Lunch 11:00-15:00（L.O.14:30）
Dinner 17:00-21:00（L.O.19:30）
定休日：水
駐車場：有り

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店舗詳細はプロフィールリンクからHPへ🔗
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2026年05月25日

【5月末まで】公式アプリ限定・ワンドリンククーポン終了間近のお知らせ
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淡路島でのひとときを、より贅沢に。
いつもOh-SOBARをご愛顧いただき、誠にありがとうございます。
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現在、淡路島西海岸エリアでご案内しております「公式アプリ」ですが、
島内約30の施設でご利用いただける会員様限定の
【乾杯のワンドリンククーポン】の配信が、
いよいよ【5月末】をもちまして終了となります。
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Oh-SOBARでも、お食事の始まりを彩る特別な一杯を、
本クーポンにてお愉しみいただけます。
初夏の爽やかな風と美しい海が広がる、
絶好のドライブシーズンを迎えた淡路島。
この機会にぜひ、お得で上質なひとときをお過ごしください。
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■ 公式アプリの主な特典
その場で使える、10%ポイント還元
本日のお会計から、10%をポイントとして還元。
付与されたポイントは、食後のカフェやお帰りの際のお手土産など、
次の立ち寄り先ですぐにご利用いただけます。
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滞在を彩る「おもてなし」
島内対象施設にて、乾杯のワンドリンク（5月末まで）や、
会員様だけの優待をご用意しております。
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登録・年会費は無料。その場でのご登録でもすぐにご利用が可能です。
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今週末のご予定がこれからのお客様も、
ぜひ初夏の淡路島へ、心地よい時間を愉しみにいらしてください。

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モダン蕎麦割烹　Oh-SOBAR（オーソバー）
Lunch 11:00-15:00（L.O.14:30）
Dinner 17:00-21:00（L.O.19:30）
定休日：水
駐車場：有り

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2026年05月23日

【６月の営業日のご案内】
気づけば5月も後半、
もうすぐ6月がやってきます。
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6月は、私たちOh-SOBARにとって
開業１周年という特別な一ヶ月です。
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何もかもが手探りだったオープンから1年。
たくさんのお客様の「美味しい」の笑顔に
何度も救われて、ここまで走ってこられました。
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1周年の感謝の気持ちを、
もっとたくさんの美味しいお料理とおもてなしに変えて。
今月も、いつもの笑顔で皆さまをお待ちしております。
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ご来店の際は、ぜひこのカレンダーを
ご参照くださいませ。

【6月の定休日】
毎週水曜日（3日、10日、17日、24日）

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モダン蕎麦割烹　Oh-SOBAR（オーソバー）
Lunch 11:00-15:00（L.O.14:30）
Dinner 17:00-21:00（L.O.19:30）
定休日：水
駐車場：有り

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2026年05月18日

五月の風と、のど越し。
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5月の淡路島西海岸は、
一年の中でも特に爽やかで心地よい季節です。
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新緑が美しく映え、
きらきらと輝く海から吹く風が
どこか初夏の訪れを感じさせます。
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そんな日には、
職人が丁寧に打った
つるりと喉越しの良いお蕎麦が格別です。
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お出かけの道中に、
あるいは贅沢な大人の昼下がりに。
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五感で涼を愉しむひとときを、
Oh-SOBARで過ごしませんか。
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心を込めて、
皆さまをお迎えいたします。

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モダン蕎麦割烹　Oh-SOBAR（オーソバー）
Lunch 11:00-15:00（L.O.14:30）
Dinner 17:00-21:00（L.O.19:30）
定休日：水
駐車場：有り

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店舗詳細はプロフィールリンクからHPへ🔗
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2026年05月14日

【開業1周年記念】「結びの一年祭」のご案内
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いつもOh-SOBARをご愛顧いただいている皆さまへ、
心からの感謝を込めて。
開業1周年を記念した子宴、「結びの一年祭」を開催いたします。
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■ イベント内容
今回のテーマは「料理と酒の共演」。
職人がこの日のために仕立てる特別な蕎麦会席に、
希少な「シャンパーニュ・マルゲ」や「厚岸ウイスキー」など
一皿ごとに合わせたフルペアリングコースをご用意いたします。
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本日より、一般予約を解禁いたします。
残席少なくなっております。
先着順となりますので、
お早めのご連絡、お待ちしております。
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一周年という節目を、皆さまと共に過ごせることを
スタッフ一同楽しみにしております。

■ 開催概要
日時：2026年6月6日（土）17:00 一斉開宴
定員：限定30名様
会費：15,000円（お食事・ペアリング込／税込）
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■ ご予約方法
HPまたはお電話にてご予約承っております。
先着順となりますので、お早めのご連絡をお待ちしております。

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モダン蕎麦割烹　Oh-SOBAR（オーソバー）
Lunch 11:00-15:00（L.O.14:30）
Dinner 17:00-21:00（L.O.19:30）
定休日：水
駐車場：有り

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2026年05月13日

「日本の夕陽百選」に選ばれた、淡路島西海岸の夕暮れ。

私たちも準備の手を止めて、つい見惚れてしまう瞬間があります。

毎日見ているはずなのに、
今日の空の染まり方は、今日だけのもの。

かがり火に火が灯り、
陽の光が溶けていくのを見ると、
今日もこの場所で皆さまをお迎えできてよかったと
静かな嬉しさが湧いてくるのを感じます。

日常から離れた優雅なひと時を。
Oh-SOBARで皆様のお越しを心より
お待ちしております。
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The sunset on the Awaji Island West Coast,
honored as one of the "Top 100 Sunsets in Japan."
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There are moments when even we, amidst our preparations,
find ourselves pausing, completely captivated by the view.
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Even though we see it every day,
the colors of today’s sky belong only to this very moment.
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As the bonfire is lit and the sunlight slowly melts into the horizon,
a quiet sense of joy fills my heart—
grateful to be able to welcome you to this special place once again.
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Experience an elegant escape from the ordinary.
We look forward to seeing you at Oh-SOBAR.

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モダン蕎麦割烹　Oh-SOBAR（オーソバー）
Lunch 11:00-15:00（L.O.14:30）
Dinner 17:00-21:00（L.O.19:30）
定休日：水
駐車場：有り

メニュー詳細はハイライトを🔆
店舗詳細はプロフィールリンクからHPへ🔗
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2026年05月07日

淡路島の春、特別なひとときを再び。

いつも「淡路島西海岸アプリ」をご愛顧いただき、
誠にありがとうございます。
心地よい海風が吹き抜ける、美しい季節が巡ってまいりました。

すでにお持ちの会員特典を、この春のご旅行でもぜひご活用ください。

■ ポイントを賢く、スマートにこれまでに貯まったポイントは、
島内の各施設にて1ポイント1円としてお使いいただけます。
新しい季節のメニューや、大切な方へのお手土産に、ぜひお役立てください。

■ 会員様だけの優待は、何度でも約30の対象施設にて、
ドリンクサービスや記念品などの「おもてなし」をご用意しております。
訪れるたびに新しい発見がある、会員様だけの贅沢なリゾートステイをお愉しみください。

【4/29〜5/31】期間限定特典は特別なご案内を予定しております。
アプリの「お知らせ」をぜひご確認ください。

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モダン蕎麦割烹　Oh-SOBAR（オーソバー）
Lunch 11:00-15:00（L.O.14:30）
Dinner 17:00-21:00（L.O.20:00）
定休日：水
駐車場：有り

メニュー詳細はハイライトを🔆
店舗詳細はプロフィールリンクからHPへ🔗
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