ステーキと焙煎カレー ふらんす亭　池袋サンシャイン60階通り店　

ふらんす亭という名前を聞いた時にフランス料理のお店たと思った人は、たくさんいると思います。
ふらんす亭とというレストランは実は、創業者が修業をした長崎県佐世保市にあった高級レストランの名前です。
そのレストランは、米軍や外国人の方々が出入りしたり、接待にも使われるようなきちんとしたお店でした。ふらんす亭という名前は、『味』『お客様へのサービス』ともに、妥協したくない、という私たちの強い思いの証です。