生地温泉たなかや

2025年10月11日

冬の富山でしか出会えない、
特別なご馳走があることをご存知ですか？😌✨

旬の味を求めて旅する方々が心待ちにする、冬の特別な美味。
その中でも、一度味わうと忘れられない至極の逸品がございます。

それが、「天然のカワハギ」です。

当館では、そんな冬だけの特別なカワハギをご堪能いただけるプランのご予約受付を開始いたしました。

🐟 天然カワハギの姿造り

富山湾で水揚げされたばかりの新鮮なカワハギを、職人が丁寧に美しく「姿造り」に仕立てます。

透き通るような白身の輝きとコリコリとした食感。
そして、噛むほどに広がる上品な甘み…

新鮮だからこそ味わえる、格別な美味しさです。

🧈 “海のフォアグラ” 濃厚な肝

冬のカワハギの真髄は、なんと言っても濃厚な「肝」。
当館では、この肝を贅沢に使った
特製の「肝醤油」をご用意しております。
とろりと濃厚で、ほんのり苦みのある深い旨み。
淡白な白身に絡めれば、まさに至福の味わいです。
日本酒との相性もばっちりでございます🍶

旬の味覚は、一期一会。
この冬、当館でしか味わえない感動の美食体験を心ゆくまでお愉しみくださいませ。

ご予約やプランの詳細は、
プロフィールのHPリンクよりご覧くださいませ。
▶ @tanakaya_ikujionsen

2025年10月06日

🌙 二泊されるお客様だけへの、特別なおもてなし 🍽️

連泊されるお客様のためだけに仕立てる、特別な食事をご用意しております。

⚫︎ 決まったお品書きのない、若旦那のおまかせコース「いくじ旬遊会席」です。

⚫︎ その日の朝に市場で出会った最高の食材と、お客様のお顔を思い浮かべながらその日限りのお料理を仕立てます。

⚫︎ 名物の煮物には、若旦那特製の「おでん」か「牛すじ大根」のいずれかをご用意いたします。

⚫︎ お味噌汁の代わりには、旬の地魚を丹精込めてすり身にした「手作りつみれ鍋」が、体を芯からじんわりと温めます🍲

※煮物のご提供は若旦那のおまかせとなります。

詳しくは、公式サイト「連泊のご案内」ページをご覧くださいませ。

2025年10月04日

今年も天然寒ブリお刺身プランのご予約受付を開始しました！

12月10日のご宿泊からご予約いただけます。

～プラン詳細～

【冬季限定●天然寒ブリお造り付】
脂ののった富山県産の寒ブリをお造りで味わう

富山県の冬の味覚！「天然寒ブリ」を召し上がれ！

日本海側で水揚げされた、冬のこの時期のまるまる太ったブリ。
天然ものならではのとろける上質な脂と、旨みたっぷりな身の美味しさを
ストレートにお刺身でお楽しみいただける冬限定プランです。

地元の甘口醤油のほか、たなかや特製のちり酢でさっぱりと楽しむのもおすすめ！
ぜひ食べ比べていただいて、冬の富山の味覚をご堪能ください。

■ご夕食■
基本会席+寒ブリのお造り付
【お品書き一例】
食前酒　季節の自家製カクテル
八寸　　特製オードブル
名物　　生地の郷土料理「越の浜汁」
造里　　富山産天然寒ブリを含む旬の地魚盛り合わせ(5種)
焼物　　カレイの姿焼き
酢物　　富山の旬を愉しむ特製の一品
温物　　旬菜の鍋物
留物　　季節の炊き込み御飯　味噌汁　香物盛り
水物　　自家製デザートとフルーツ

■ご朝食■

～心も体も温まる、手作りの「生地の朝ごはん」～
ガス釜炊きの富山県産コシヒカリ
自家製白海老がんも
渡り蟹と旬魚の小鍋味噌汁
当館オリジナル「富山風なめろう」 など

■お食事に関するご案内■

朝夕ともに「個室」にてご用意いたします。
状況により、献立が一部変更になる場合がございます。

2025年09月26日

【10月の休館日】
10月の休館日は画像の通りになります。
ご不便をおかけしますが、何卒よろしくお願い申し上げます。

2025年09月21日

この度当館は、黒部市が実施する「産後ケア事業」の協力施設となりました！
産後のお母さんが安心して子育てできるよう、
そしてご自身の心と体をゆっくりと休める時間をお過ごしいただけるよう、お手伝いをさせていただきます。

＜ ケアの内容 ＞

✔️ 産後のお母さんの心と体のケア
✔️ 授乳や赤ちゃんのお世話についての相談・指導
✔️ 赤ちゃんの発育・発達の確認やアドバイス

⁡ ＜ たなかやでの過ごし方 ＞

当館に滞在中、助産師さんがお部屋を訪問しケアを行います 。

⁡ 🤱 専門家による安心のサポート
育児のご不安やお悩みを、気兼ねなくご相談いただけます。

♨️ 温泉でリフレッシュ
助産師が赤ちゃんをお預かりする間に、 お母さまお一人でゆっくりと温泉をお楽しみください 。

⁡ 🍽️ 専用個室でのお食事
温かい会席料理を、ご自身のペースでゆっくりとお召し上がりいただけます。

⁡ 😴 お部屋で休息
赤ちゃんと一緒に、気兼ねなく横になってお休みいただけます 。

⁡ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ⁡

【 ご利用について 】

⁡ ■ 対象となる方 ・黒部市に住所のある、出産後1年以内のお母さんと赤ちゃん
・当館のご利用は、生後4か月から1年までの赤ちゃんとママが対象です。

⁡ ■ ご利用料金 市の「産後ケアクーポン券」をご利用の場合、 合計 2,500円(税込) でご利用いただけます。 ⁡
《内訳》 ・市の事業利用料：3,000円 ⇒500円 (クーポン利用時)
　　　　・当館の施設利用料：2,000円

⁡ 【 ご利用の流れ 】

① こども家庭センターへ利用申請
② 利用承認通知書とクーポン券を受け取る
③ こども家庭センターへ希望施設と利用日を伝えて予約
④ 当日、産後ケアを利用

⁡ 【 大切なお知らせ 】 ⁡

本事業に関するお問い合わせやご利用の申請・ご予約は、すべて黒部市こども家庭センター様が承っております 。

⁡ 📞 黒部市こども家庭センター

2025年09月20日

秋の夜長に、美味しいお料理とお酒を愉しむ。

そんな季節がやってまいりましたね …🍂

本日は、当館の秋の会席料理をさらに引き立てる、2種類の限定酒入荷のお知らせです！

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🍶 幻の瀧 純米吟醸 ひやおろし （富山県黒部市・皇国晴酒造）

地元黒部黒部の皇国晴酒造が醸す、秋だけの「ひやおろし」。
春にしぼったお酒がひと夏を越えて熟成し、角のとれた円やかな味わいになりました。
黒部の名水「岩瀬家の清水」で仕込んだ綺麗な旨みは、富山湾の秋の幸と相性抜群です。

🍶 初嵐 純米大吟醸 熟成生 （富山県氷見市・高澤酒造場）

氷見の海の前で醸す、伝統の槽しぼり純米大吟醸。
県内産山田錦100%で醸され、半年熟成させてからリリースされる大変味わい深い逸品です。
脂の乗った魚にも負けることなく、幅広い海鮮料理と好相性です。

※今年は昨年の醸造年度のものを分けていただき、 さらに熟成が進んだ円熟の味わいをお楽しみいただけます。

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これらのお酒は、いつもお世話になっている黒部の名店「長岡酒店」さん（ @t.nagaoka.liquorshop.johnny ）に教えていただきました。

秋の味覚と共に、この時期だけの特別な一杯をぜひご賞味くださいませ。

皆様のお越しを、心よりお待ちしております。

2025年09月15日

＼富山湾の幻の深海魚🐟／
【げんげ天ぷら●追加でのご注文受付を開始します！】

９月より底引き網漁が解禁し、ゲンゲ料理の提供が可能になりました！

富山湾の深海に育まれた幻魚「ゲンゲ」は、白く透明感のある身と、とろけるゼラチン質が特徴です。

プルプル+ふわふわ+サクサクな新体験の天ぷらを、揚げたてでお楽しみください。

📌概要
・販売期間：9月～翌年5月頃まで
・料金：1皿 ¥2,200

👨‍🍳幻魚のやわらかさと旨みは、一度食べるとやみつきに…！

深海からの贈り物・幻の魚げんげを、この機会にぜひご賞味ください。

●公式HPからのご予約ですと、ご予約時に追加料理のご注文が可能です。是非ご利用くださいませ。

2025年09月03日

【基本となる３会席料理の比較】

本日は、当館の基本となる３つの会席料理について違いをご案内させていただきます。
皆様の料理プラン選びの一助になれば幸いです。

投稿写真①：

●基本会席

たなかやお勧めの定番会席プランです。
富山湾の旬の幸をバランス良くお楽しみいただける、当館の基本となる自慢の会席です。
初めての方や、季節の味をしっかりと堪能したい方におすすめです。

【お品書き一例】【全９品】

食前酒　季節の自家製カクテル
八寸　　特製オードブル
名物　　生地の郷土料理「越の浜汁」
造里　　旬の地魚盛り合わせ(5種)
焼物　　カレイの姿焼き
酢物　　富山の旬を愉しむ特製の一品
温物　　旬菜の鍋物
留物　　季節の炊き込み御飯　味噌汁　香物盛り
水物　　自家製デザートとフルーツ

投稿写真②：

●謙信会席

「お造りミニアップグレード(白海老付き) 」「黒毛和牛ステーキ」「お楽しみの一品」を含む、
謙信公の凱旋をイメージした特別な会席です。
厳選した富山の食材をふんだんに取り入れ、素材の持ち味を最大限に活かした料理に仕立て上げております。
歴史に思いを馳せながら、富山の四季の一期一会をごゆっくりご堪能ください。

【お品書き一例】【全９品】
（★は基本会席との違い）

食前酒　季節の自家製カクテル
八寸　　特製オードブル
名物　　生地の郷土料理「越の浜汁」
造里　　★白海老を含む 旬の地魚盛り合わせ(7種)
焼物　　当館名物カレイの姿焼き
酢物　　★匠の技光る、本日の料理長おまかせ逸品
一品　　★黒毛和牛のステーキ
留物　　季節の炊き込み御飯　味噌汁　香物盛り
水物　　自家製デザートとフルーツ

投稿写真③：

●厳選ミニ会席

品数を抑えながらも、若旦那の技が光る逸品を凝縮した会席です。
「プライベートな時間を大切にしたい」「食はミニマルに、でも上質なものを味わいたい」――。
ご夫婦・カップルでのご旅行、ビジネス、小さなお子様連れのご家族、シニアのお客様まで、幅広い旅のスタイルにおすすめする新定番プランです。

【お品書き一例】【★全８品】
（★は基本会席との違い）

食前酒　季節のフルーツの自家製カクテル
八寸　　★特製ミニオードブル
名物　　生地の郷土料理「越の浜汁」
造里　　旬の地魚盛り合わせ（5種）
焼物　　当館名物「カレイの姿焼き」
温物　　旬菜の鍋物
留物　　季節の炊き込み御飯 味噌汁 香物
水物　　自家製デザートとフルーツ

投稿写真④：基本会席のお造り
投稿写真⑤：謙信会席のお造り
投稿写真⑥：謙信会席の「お楽しみの一品」一例
投稿写真⑦：謙信会席の「黒毛和牛ステーキ」

いかがでしたでしょうか？
もしプラン選びに迷われたら、当館HPにて「宿泊プランガイド」というウェブページを公開しております。
料理プラン以外にも、様々な宿泊の目的に合わせてプランを確認できる仕様になっております。
是非ご活用くださいませ。

また、他にもご不明点などありましたらご遠慮なくお問合せくださいませ。
ご案内させていただくのはもちろん、今後のホームページでの情報掲載にも反映させていただきます。

2025年09月02日

【当館のパンフレットをリニューアルしました】

とあるきっかけで当館の公式パンフレットが10年ほど変わっていない事に気がつき、取り組み始めたパンフレットのリニューアル📖

先月入稿が完了し、
昨日ようやく完成品が届きました！

パンフレットをリニューアルしたいと社長に相談した時、今までの歴代パンフレットを探して持ってきてくれました。

それぞれの代で紹介するもの自体にさほど変わりはないものの、見せ方や表現方法が全く違っていて、

「この時代はこんな風に宿の魅力を伝えようとしていたんだな」と
先代の奮闘していた想いが伝わってきました。

特に好きになったのが30年ほど前に作られた2代前のパンフレットでした。（投稿2枚目の左から2番目、投稿3枚目）
たなかやらしさを凝縮した柔らかいキャッチコピーや、たっぷり配置された余白が心の安らぎを表現しているようで、とても素敵だなぁと感じました。
なので今回のパンフレットは、2代前のデザインの多くを踏襲しています。

お客様にお届けしたい心の安らぎとは何なのか、いのちの洗濯とは何なのか、先代から改めて教えてもらえたような、
まさに温故知新の素晴らしい学びの機会となりました🕰

そしてパンフレットに書かせていただいた内容は、
当館の魅力でもあり、私共が常に目指す姿でもあり、私共とお客様とのお約束でもあります！

このお約束をいつも心に刻み、穏やかな時間と空間をご用意して皆様のお越しをお待ちしております。

パンフレットはフロントやロビーに設置してありますので、ご自由にお取りくださいませ✨