自家菜園の宿ホテルうかい

清流さわやかな笛吹川の畔に佇む静かなお宿。とにかく料理自慢！

自家菜園の野菜など厳選素材を使用したお料理が大好評！ベテランシェフが時間をかけて作ったフォンドボーや平目の骨からとったフィメドポアソンを駆使して作る本格的なフランス＆和の折衷料理が自慢。