阿波菓匠 はりまや徳正

2026年06月05日

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徳島の陶芸家、@ceramic_art_emui さんのうつわ。

「そのうつわを手に取る人が、ふと徳島の自然を思い出したり、心の風景を重ねられるように」

そんな想いが込められた2種を、当店のお菓子に合わせたカタチに特注で仕立てていただきました。

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霞石 -KASUMIISHI-
朝霧に包まれた、静かな山の空気。
凛としながらも、すっと心に馴染む白。

金霞 -KINGASUMI-
夕暮れ時、山の端にとろける金色の光。
金属のようなきらめきの奥に、あたたかさと静けさを宿す色。
※当店特注は黒主体のデザイン。

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徳島の自然をうつわに宿す、emuiの世界観。
お菓子の魅力を、さらに引き立たせてくれます。

2026年06月04日

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「 とうふ美菓 - tofu bicca - 」

AIMO｜なると金時×藍餡
YUZUNE｜柚子×チョコレート
WASAN｜和三盆×こし餡
ICHIGO｜苺×苺餡
CHAKA｜かぶせ茶×粒餡
KUROKO｜竹炭×黒ごま餡

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きめ細やかなメレンゲと豆乳をたっぷり配合した
しっとり優しいカステラ生地と、素材の風味豊かな餡。
リニューアルでさらにふんわりとした食感に。

とうふのようなやさしさと、花のような美しさ。
全6種、それぞれ異なる徳島素材を主役に据えた、
Made in Tokushimaを体現する看板商品です。

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オンラインショップも、新しくなって再開しました。

リニューアル記念として7月末まで全商品5%OFF。
プロフィールのリンクからどうぞ。
harimaya-tokumasa.jp

2026年06月03日

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暖簾を、新しくしました。

紋章は「重ね梅」。
五つの円相が重なり合うこの紋には、
五代にわたる歴史の積み重ねと、
お客様・従業員・取引先・生産者・地元のみなさま——
伍大に関わる全ての人への想いを込めています。

この紋と共に、次の時代へ。

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暖簾制作：@shobien_kyoto

2026年06月02日

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生まれ変わったお菓子たち。

2026年04月14日

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とうふ美菓 / tofu bicca

とうふのように優しく
花のように美しい。

召し上がる方の心に
パッと花を咲かせますように。
そんな想いを込めました。

当店を代表する『田舎とうふ』の
新たな旅立ちまでもう間もなくです。

2026年03月31日

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【一部商品 販売終了と新商品のご案内】

いつもご愛顧いただき、誠にありがとうございます。

このたび一部商品につきまして、
四月以降、順次販売を終了させていただきます。

〈販売終了商品〉
田舎とうふ
花かすてら
紅玉まどれーぬ
恋するすだちくん
まる
あんロール 抹茶
どら焼き 阿波藍

これまでご愛顧いただきましたこと、
心より御礼申し上げます。

また、それぞれの魅力を活かし、
新たなかたちでご用意いたします。

〈リニューアル商品〉
とうふ美菓 / tofu bicca（全六種）
花むすび / hanamusubi（全二種）
ごだいまる / godaimaru

なお、現行商品は在庫がなくなり次第、終了となります。
これまでの味わいをお楽しみいただける機会は、今回が最後となります。

是非お手に取っていただけましたら幸いです。　

※新商品は四月から五月にかけて、順次販売を予定しております。

2026年01月25日

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いつも当店をご利用いただき、誠にありがとうございます。

現在、一部商品のリニューアルに伴い、
オンラインストアでの販売を一時的に停止しております。
ご利用を検討いただいていたお客様には、
ご不便をおかけし誠に申し訳ございません。

再開につきましては、近日中、
準備が整った商品から順次公開し販売いたします。
商品のリニューアルに加え、
商品説明やサービス面についても改めて見直し、
お客様にとってより分かりやすく、
よりお選びいただきやすい形を目指しております。

すべての商品が揃うまで
今しばらくお時間を頂戴いたしますが、
楽しみにお待ちいただけましたら幸いです。

商品更新の情報につきましては、
Instagramや公式LINEでもご案内いたします。

皆さまに喜んでいただける商品をお届けできるよう、
ひとつひとつ丁寧に準備を進めてまいります。

引き続き、どうぞよろしくお願い申し上げます。

@harimaya_tokumasa
@hm_deco.sweets