炭の屋 布施店

2026年02月27日

焼き鳥という名の
"火の芸術”。
一串ごとに炭の音が響き、焼き師の指先から絶妙な火入れが施されていく様は、料理というよりも"演舞”。
「ふりそで」 「ちょうちん」といった希少部位に始まり、濃厚な肝や、香ばしく焼かれた皮に至るまで。
いずれも選び抜かれた鶏と、塩、タレ、炭火との繊細な調和が魅せます。
〆の親子丼は、口に運ぶたびに静かに感動が広がる逸品。
酒は食と寄り添うように、日本酒やワインから選べる洗練のラインナップ。
周囲を気にせずに、ただ自分と食と向き合う時間。
それが、「焼鳥　炭の屋」が贈る真の贅沢です。

住所大阪府東大阪市長堂1-3-14炭の屋ビル

2026年01月01日

🎍新年あけましておめでとうございます🎍

昨年は
布施・南巽の両店舗に
たくさんのご来店、本当にありがとうございました！

2026年も
美味しい焼き鳥と居心地の良い時間を
お届けできるよう頑張ります🔥

📅お正月の営業について
・1月1日〜4日：お休み
・1月5日〜：営業開始
・1月7日（水）：定休日ですが営業します！

本年もよろしくお願いいたします🙇‍♂️

南巽駅
生野区グルメ
大阪焼き鳥
新年会
駅近居酒屋

2025年11月08日

《炭の屋》の忘年会コースで、
心ほどけるあたたかな時間を。

・炭火焼鳥コース　飲み放題付 4,620円
・鶏鍋／ちりとり鍋コース　飲み放題付 4,620円
・焼鳥3種付き鍋コース　飲み放題付 4,950円
・プレミアム鍋コース（3時間飲み放題付）5,995円

少しずつご予約が増えております。
ご希望日が埋まる前にぜひご予約ください。

2025年10月30日

寒い季節にぴったり🍲
今年も大好評「鶏鍋」が期間限定で登場です！
和風だしのやさしい味わいに、鶏肉・つくね・野菜・豆腐・薄あげがたっぷり。
身体の芯からほっこり温まります😊

鶏鍋　1人前　1,680円
お好みでトッピングもOK！
〆はうどん・ラーメン・雑炊セットで最後の一滴までどうぞ。

📅販売期間：〜2月末まで
👥3名様からは2人前以上のご注文でお願い致します。

炭の屋名物🔥
「ちりとり鍋」人気です！
和牛バラ・ホルモン・たっぷり野菜を特製だれで煮込んだ、旨辛鍋。
濃厚な味わいにリピーター続出✨

お好みでうどんやラーメン、雑炊までお楽しみください！

🍲ちりとり鍋 1人前1,680円コチラは定番メニュー❣️

2025年09月02日

明日水曜日は定休日で木曜日からお願い致します。

2025年08月12日

【やっぱり焼鳥ってええやん！！を出店地域で発し続ける】

をテーマに来年度中に3店舗と
その先は海外進出も考えております。

待遇や正社員の給与も
細かく内容載せております。

今回募集定員
1. アルバイト 2〜3名
2. 社員2名

応募方法
* Instagram のDM

①アルバイトスタッフ
* 時給1,150円（研修100hは1,114円）
* 22時以降1.25倍
* 交通費支給（規定あり）
* 雇用、労災保険あり
* 従業員割引制度（10%）
* まかないあり（美味しい焼鳥とお米食べ放題）
* 副業、Wワーク OK
* 正社員雇用あり（アルバイトリーダー手当 有り)

勤務時間は今の店舗では
17時～25時の間で1日2h～OK
（例）
子供の塾のお迎えあるから20時までの時間だけ..仕事終わりの22時から片付けの2時間だけ…なども
もちろんガッツリ勤務🆗

②正社員
* 基本給30万円（研修期間あり）
* 店長インセンティブ （毎月支給）
* 月6〜7回休み
* 年末年始休暇（2024年度は4日間）
* ハワイに保養所あり2年に１回は社員全員で行きたいと
思ってます。いや絶対行く！絶対に行こう！

2025年08月11日

残暑見舞い申し上げます。

まだまだ暑い日が続きますが健康には気をつけて

残りの夏を楽しみください😊

さて
炭の屋　南巽店は創業16年が経ちました。
鉄板焼・お好み焼き　ぼん　7年半
炭火やきとり　炭の屋　　　8年半

これも皆様の応援があっての16年だと思ってます。
感謝の気持ちを込めて8月19日(火) 20日(水)
ドリンク1杯無料とさせて頂きます。

一杯だけでも飲みに来てください🍺

ご来店お待ちしてます♪

布施店
お盆は休まず営業します🈺

宜しくお願いします。
炭の屋　南巽店
OPEN:17:00〜CLOSE:25:00
定休日:水曜日
当面の間は火曜日も休んでいます。

■住所　大阪市生野区巽中4-18-11

南巽店のご予約はこちらから👇

炭の屋　布施店
ヒューガルデンホワイト
生ビールが飲める焼き鳥屋　

OPEN:17:00〜CLOSE:25:00
定休日:水曜日
■住所　東大阪市長堂1-3-14

 
布施店のご予約はこちらから👇

2025年07月20日

昨日の土曜丑の日賄いです。
暑い日が続く中頑張ってるスタッフに
栄養をつけてもらいました。
冷たいすだち蕎麦と鰻丼

お盆は休まず営業します🈺

宜しくお願いします。
炭の屋　南巽店
OPEN:17:00〜CLOSE:25:00
定休日:水曜日
当面の間は火曜日も休んでいます。

■住所　大阪市生野区巽中4-18-11

南巽店のご予約はこちらから👇

炭の屋　布施店
ヒューガルデンホワイト
生ビールが飲める焼き鳥屋　

OPEN:17:00〜CLOSE:25:00
定休日:水曜日
■住所　東大阪市長堂1-3-14

 
布施店のご予約はこちらから👇

2025年07月03日

いつもお世話になりありがとうございます😊

7月の営業カレンダー少し変則になっています。

南巽店15日火曜日、巽神社宮入りで営業します。
21日月曜日お休みです。

布施店9日水曜日営業します。

宜しくお願い致します🙇
炭の屋　南巽店
OPEN:17:00〜CLOSE:25:00
定休日:水曜日
当面の間は火曜日も休んでいます。

■住所　大阪市生野区巽中4-18-11

南巽店のご予約はこちらから👇

炭の屋　布施店
ヒューガルデンホワイト
生ビールが飲める焼き鳥屋　

OPEN:17:00〜CLOSE:25:00
定休日:水曜日
■住所　東大阪市長堂1-3-14

 
布施店のご予約はこちらから👇