【日本酒　酒蔵直送】蔵人舞姫 　

月～土、祝日、祝前日: 17:00～22:00 （料理L.O. 21:00 ドリンクL.O. 21:30）
「蔵人舞姫」は、従来蔵元に来なければ味わうことのできなかった鮮度の高い日本酒を提供する『酒蔵直結酒場』です。信州の郷土料理を八王子食材とともに楽しみつつ、食中酒としての日本酒の魅力を最大限に味わって頂くことで、日本酒の価値向上を目指します。