ホールスパイスカレー青藍（【旧店名】スパイスカレー青藍）

ランチへ今日はカレー 高円寺はカレーの名店が多いですよね。 ということで"青藍"さんへ スパイスカレーの名店です。 ランチの時間なので流石に行列です。 しかし程なく入店 おすすめのスパイシーチキンカレー定食を頂きます。 ワンプレートにカレーと野菜炒め、キャロットのラペ 大根マスタード、紫キャベツごま塩昆布 これを混ぜ混ぜして頂きます。 カレーはオーダーを受けてからスパイスを炒めて 提供するのでスパイスが際立ちます。 香りと食感の妙が味わえて チキンカレー美味しい😋 コスパも最高、スパイスカレー 普通のカレーも良いけど スパイスカレーが人気なのもうなづける これもありだなと。 スパイカレーの奥深さを知る。 ごちそうさまでした。

高円寺にあるスパイスカレーのお店へ🍛 “香りを食べるカレーライス”がコンセプトの青藍は、とにかく鼻に抜けるスパイスの風味が豊かで、味覚に遊び心を感じる粋な味わいが特徴。 この日は本当にたまたま、限定の「とびうおのつみれカレー」をやっている日だったので迷わず注文。 なんと屋久島産とびうおのミンチボールが、スパイスカレーと共にいただける新しい食の体験。 スパイスと野菜を感じるカレーに海の風味がプラスされ、なんとも贅沢な気分にさせてくれる味わいでした。

通し営業かと思ったら違いました 行ってみたらランチ営業終了の看板がありました 食べログ百名店 ランチでも夜でもお値段が一緒のお店です 食券を買います 何が何だか分からず表の看板のはどれですかと 聞くとご丁寧に教えてくださいました カウンター席のみで店内にいるだけでスパイシー 最後にフライパンでカレーを煮立てるのですが それだけで肌が出ている部分はスパイスさを 感じました 一口食べるとわあ美味しいと思いました 炒め玉ねぎ、緑黄色野菜、鶏ガラ、鰹節、サバ出汁 昆布出汁、プラスアルファなんですって スパイスが弾けるんですよ ターメリックライスも美味しい これで¥980-は嬉しいお値段 栄養バランスが良くてありがたいカレーでした お店の名前は青藍　インディゴブルーという意味 その色のお皿に盛られて出てくるのもカッコ良いです お惣菜もたっぷりで美味しかった ファンが多いのも納得です スパイスカレー青藍 東京都杉並区高円寺北2-41-15