発酵バター香る。焼きたてのフィナンシェやカヌレ専門店「Buttery」オープン♡

2019年11月27日(水)名古屋市・名駅エリアに、バターにこだわる焼き菓子専門店「Buttery(バタリー)」がオープンします。焼きたてのフィナンシェやカヌレ、ぜひ味わってみてはいかがですか?(参照:PR TIMES)

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この記事の目次

焼きたての匂いに誘われて…♡

店の玄関をくぐると、焼きたての香りが広がり、彩りゆたかな焼き菓子たちがみなさまを迎える。
焼き菓子の最高の瞬間「焼きたて」をぜひお楽しみください。
フランス産発酵バター、北海道バター、フレッシュバターなど。厳選したバターを使用した、香り高いスイーツを取り揃える、焼き菓子専門店「Buttery(バタリー)」。添加物や保存料は加えず、バターと素材の持つ力だけで焼き上げていきます。

店内にある工房で焼きあげたフィナンシェやカヌレ、カステラなどのスイーツを、「焼きたて」の温かい状態でお客様に提供できるのが「Buttery」最大の魅力。その「焼き立て」を支えているのは、世界に数台しかないスチームラックオーブン。固定窯とラックオーブンの機能を兼ね備えたこのオーブンは、密閉性の良い炉内とスチーム効果で素材全体を、しっとりと柔らかく包み込むように焼き上げ、さらに、自動のラック回転で均等に熱が入り、焼きむらのない美しい仕上がりに。

また、スチームラックオーブンで焼き上げる様子は、「Buttery」店内でお客様にご覧いただくことができ、焼き菓子作りのライブ感を味わっていただくことができますよ♪

バターの可能性を追求したからこそ実現できる、「焼きたて」で味わう、新しい焼き菓子のカタチ。からだにも心にも優しい、おいしいお菓子をぜひお楽しみください◎

発酵バターが香ばしい「焼きたてフィナンシェ」「焼きたてカヌレ」♡

注目商品は、フランス産発酵バターをふんだんに使った「焼きたてフィナンシェ」。発酵バターの豊かな香りと、キビ砂糖の優しい甘さ。コクと深みのあるリッチな味わいに仕上がりました。焼きたてならではの、外はカリッと、中はしっとりした新食感もご体験ください。
さらに、発酵バターとラムの香りが引き立つ「焼きたてカヌレ」や、北海道バターを使った「焼きたてカステラ」などもおすすめです。

「焼きたて」を贈るギフトボックス

これからのクリスマス、ホリデーシーズンの手土産に喜ばれる、ギフトのラインナップも充実。

店内で焼き上げた、焼きたてフィナンシェやカヌレ、カステラを詰めたギフトボックスは各¥1,018(税抜)~とお求めいただきやすい価格、内容で、どんなシチュエーションにもぴったり◎

また、スイーツによって異なる、彩りゆたかなギフトボックスは、開ける前から心躍ること間違いなし。
今年は大切なあの人に、「焼きたて」ギフトを贈ってみてはいかがですか?

【商品情報】

・焼きたての焼き菓子(フィナンシェ、カヌレ、カステラ、リーフパイなど)/各¥185(税抜)~、ギフトボックス各¥1,018(税抜)~
・プリンや季節のフルーツタルトなどの生菓子/各¥231(税抜)~
・ホールケーキ、バースデーケーキ/各¥1,112(税抜)~
※さらに、2019年12月23日(月)・24日(火)にはクリスマス期間限定商品も販売予定

【店舗情報】

・店名:Buttery(バタリー)
・オープン日:2019年11月27日(水)
・住所:愛知県名古屋市西区名駅2-23-14 VIA141 1F(名古屋駅徒歩約5分)
・TEL:052-564-3553
・時間:10:00~19:00 火曜定休
Buttery
愛知県名古屋駅周辺
★★★★★
★★★★★
-
3件
3件
Buttery 1枚目Buttery 2枚目Buttery 3枚目
ユーザーのレビュー
愛知県1000投稿
鉄道王
名古屋駅の桜通り口から歩いて10分ほどの場所にある焼き菓子のお店、週末の午後に利用してみました。コチラは店名のとおりバターにこだわったお菓子を作っているお店ということで店内にはカヌレやバタリーサンド、フィナンシェなど魅力的なお菓子がいろいろと並んでいました。この日はその中からバタリーサンドの3個入りとメープルりんごのフィナンシェ、ガレットブルトンヌの3点を購入、バタリーサンドはコチラのお店の人気商品ということですが、この3個入りは柚子、抹茶、キャラメルりんごという3種類のバタークリームが楽しめる詰め合わせ、ザクッと軽い食感のクッキーに口の中でとろけように広がるコクのあるクリームの味わい、バターの風味はしっかりですが意外と重たさはなくペロリとイケちゃいますね、コレはなかなかに気に入りました。メープルりんごのフィナンシェもしっかりとバター感が感じられるしっとりとした食感のフィナンシェでナッツの香ばしさとほどよく感じるりんごの風味もイイですね、美味しかったです。ココのお菓子はなかなかにレベルが高いですね、結構気に入ったので近くに来た時にはまた立ち寄ってみたいと思います、ごちそうさまでした。
投稿日:2023年2月1日
愛知県500投稿
おでかけ探検部
@buttery.jp@buttery.coffee.jpコーヒーはオリジナルのバタリーブレンドを。バタリーカヌレとバタリーサンド(ラムレーズン)はシェア。バターをふんだんに使っているお菓子と相性が良いコーヒーはブラックで提供しているみたい。コーヒーも浅煎り、中煎り、深煎り、オリジナルブレンドと全部で11種類あるからコーヒー好きさんにもおすすめ。素敵に撮ってくださいって店員さんが言ってくれたりメニューの説明もすごく丁寧にしてくれるから1人でカフェに入りにくいって方にも推したい。次はいつ行こうかな。。—-@___annna.eさんからご紹介いただきました。ありがとうございます!
投稿日:2021年12月29日
愛知県100投稿
rie
名駅からすぐのバタリーさんカヌレやフィナンシェの焼菓子を押してるパティスリーケーキについてはあんまり宣伝してないけど、ケーキも美味しいの💕バターサンドも気になる食べたいのばっかり😂
投稿日:2020年2月15日
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※掲載されている情報は、2022年02月時点の情報です。プラン内容や価格など、情報が変更される可能性がありますので、必ず事前にお調べください。

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更新日:2024年3月29日

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