【堺区・柳之町】塩元帥で偉いのは塩だけではなかったという話

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こんにちは、編集長(ふ)です。
今日は堺区の柳之町に出来た『堺 塩元帥』さんにいってきましたよ。
すでに行列店になっておりました。ゆっくりしたいならピークタイムを避けた方がいいかもねー。
内装工事が入って、以前あったお店とは雰囲気が随分違ってますね。お、無料キムチがありますよ。チャーハンも売りのようですね。
とりあえずキムチをかじりながらメニューをチョイス。普通のラーメンでも良かったけど、ちょいシャキシャキ感が欲しかったので、ネギラーメンにしました。
はい。ネギたっぷりです。塩元帥を名乗るだけあって、塩ベースのスープがやはり美味しい。ゆずが入っていることもあって、さっぱり感もあるんですが、ねっとりとコクの強い感じが個性があって良かったです。
そして、中太で食べ応えのある麺もなかなかいい。
店内の配置が変わっていたのも、この製麺室があるからですね。
スープを塩元帥というなら、この麺にも麺将軍ぐらいの称号はあげたい気持ちになりました。兵隊の位でいうと、随分偉いですよ、この麺も。
ともあれ、ごちそうさま!
お店は、電車道(大道筋)の柳之町のローソンの横です。
※※お店データ※※
〒590-0930 大阪府堺市堺区柳之町西1−1−27
072-275-7240
火曜定休
営業時間:11時00分~15時00分、17時30分~22時00分
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※掲載されている情報は、2020年12月時点の情報です。プラン内容や価格など、情報が変更される可能性がありますので、必ず事前にお調べください。

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更新日:2024年3月29日

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