【ホテル×タイフード】♪バンコク・マリオット・ホテルの総料理長が腕を振るうブッフェが開催！

ブッフェ・ダイニング「グランカフェ」では、2019年9月8日（日）から9月14日（土）の期間、バンコク・マリオット・ホテル・ザ・スリウォンの現総料理長のアッタポル・ナイトー・タントンを招き、本格タイ料理を日替わりで提供する「タイフードブッフェ byシェフX」を開催いたします。（参照：PR TIMES）

Information 本サービス内ではアフィリエイト広告を利用しています

この記事の目次

本格タイ料理を日本で…！
シェフ直伝のセミナーも開催☆

本格タイ料理を日本で…！

「タイフードブッフェ byシェフX」では、スパイス使いの達人であるシェフXが考案した、シェラトンオリジナルの本格タイメニューが勢揃い！
タイ料理に欠かせない“タマリンドソース”とエビを合わせた「パッタイ」は、本場タイの独特な風味を楽しむことができます。その他、カニの旨味をぎゅっと閉じ込めたタイ名物の「プーパッポンカリー」（タイ風フライチリクラブ）や、タイの屋台でも大人気のグリーンパパイヤのサラダ「ソムタム」、スープの王様「トムヤムクン」、など、シェフXのセンスが光る本格メニューを日替わりでご用意します☆

「タイフードブッフェ by シェフX」概要

期間：2019年9月8日（日）～9月14日（土）
開催店舗：ブッフェ・ダイニング「グランカフェ」（ホテル１F）
時間：11:30～14:30（土日祝～15:00まで）　　　　　　
お客様のご予約・お問合せ：047-355-5555（代）ブッフェ・ダイニング「グランカフェ」
※このほかにも、ローストビーフ、石窯焼きピザ、パスタなど人気のレギュラーメニューを豊富に揃えています。
※メニューや食材は予告なく変更となる場合がございます。

シェフ直伝のセミナーも開催☆

さらに、2019年9月10日（火）にはシェフXが本格タイ料理をレクチャーする「タイフードクッキングセミナー」を、そして14日（土）には本格タイフードをシェフXのトークと一緒に楽しめるスペシャルランチ「シェフズテーブル」も開催いたします。シェフXとシェラトンが料理を通してタイの魅力をお届けします。（※どちらも有料）

国内外で多数のファンを魅了し続けるシェフX によるアレンジメニューを、「タイフードブッフェ by シェフX」や特別イベントでお楽しみください♪

タイフードクッキングセミナー概要

本場タイで親しまれているココナッツの甘みと酸味があわさったスープ「トムカーガイ」、「パッタイクン」、「ヤムホアプリークン」3品の作り方を解説します。セミナー後は3品をランチとしてお楽しみいただけます。

日時：2019年9月10日（火）11:30～（受付開始 11:00～）
開催場所：カジュアル・ダイニング「Galleria Café（ガレリアカフェ）」（ホテル1F）
ご予約・お問合せ：ガレリアカフェTEL 047-355-5555（代）（11:00～17:00）

シェフズテーブル概要

シェフXによる本格タイフードをスペシャルランチで提供します。シェフXのトークとともにお楽しみください。

日時：2019年9月14日（土）12:00～（受付開始：11:30～）
場所：鉄板焼レストラン「舞浜Teppanyaki+」（ホテル2F）
提供予定メニュー：スモークホタテスパイシーマンゴーソース
　　　　　　　　　　レモングラス・ロブスタービスクスープ
　　　　　　　　　　タラバ蟹のパッポンカリー
　　　　　　　　　　和牛フィレ肉フォアグラのソテーとマッサマンカレーの赤ワインソース
　　　　　　　　　　ココナッツアイスクリームとスイートマンゴースティッキーライス添え
ご予約・お問合せ：鉄板焼レストラン舞浜 TEL 047-355-5555（代）（11:00～22:00）

グランカフェ（GRAND CAFE）

舞浜/バイキング、洋食