【愛知】筆者おススメ!スペシャルティコーヒーを飲みに行こう♪

コーヒーが大好きな筆者がオススメする、スペシャルティコーヒーが飲めるお店!今回は愛知県安城市(あんじょうし)にある「CAFE CODA(カフェコーダ)」さんのご紹介です♪
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この記事の目次

スペシャルティコーヒーってなに?

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スペシャルティコーヒーとは、「コーヒーの豆(種子)からカップまでの総ての段階において一貫した体制・工程・品質管理が徹底していることが必須である。」という定義があります(※"一般社団法人日本スペシャルティコーヒー協会"公式HP参照)。また、具体的には「生産国においての栽培管理、収穫、生産処理、選別そして品質管理が適正になされ、欠点豆の混入が極めて少ない生豆であること。」とも書かれています。
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コーヒー豆は、産地や品種、精製方法においてランク付けされます。スペシャルティコーヒーと言われるコーヒー豆は、市場全体でも上位5%程度しか流通していない希少価値の高い豆なのです。

CAFE CODA

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さて、そんな美味しいコーヒーが飲めるお店が安城にはあります!それが、「CAFE CODA」さん。
2018年3月にオープンしたお店です。お店の中はグレーやブルーで統一されたシックな内装ですが、チェアなど所々に木製建具が使われていたり、ドライフラワーのアレンジがあったりと、とても落ち着く空間となっています。
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今回頂いたのは、カフェラテ(ホット)です。
カフェラテはエスプレッソマシンで抽出した濃いコーヒーにスチームで温めた滑らかなミルクを加えたものです。割と濃いめに抽出されている印象でした。ミルクの甘味もあって、とても落ち着くコーヒーです。
CAFE CODA
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スペシャルティコーヒーを楽しもう!

CAFE CODAさんはドリンクメニューが豊富!オレンジジュースなどお子様が飲めるドリンクもあります。JR安城駅から徒歩約1分のお店ですので、安城にお越しの際は是非訪れてみてください♪
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※掲載されている情報は、2020年04月時点の情報です。プラン内容や価格など、情報が変更される可能性がありますので、必ず事前にお調べください。
2019年10月1日からの消費税増税に伴い、表記価格が実際と異なる場合がありますので、そちらも併せて事前にお調べください。

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