6月3日まで延長決定!「ストロベリーCATSコレクション」新作デザートも登場♡

ヒルトン東京1階「マーブルラウンジ」で現在開催中のいちごのデザートフェア「ストロベリーCATSコレクション」をご好評につき2019年6月3日(月)まで延長いたします。2019年5月7日(火)より、プロヴァンスの猫友がパリへやって来る!「プロヴァンス」をイメージした新作デザートも登場します♪(参照:PR TIMES)
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この記事の目次

大人気のいちごデザートフェア♡

パリの街を舞台に、悶絶キュートな猫といちごデザートによる可愛すぎるコラボレーションで展開している本フェアは、ラウンジに1歩足を踏み入れた瞬間から爽やかな苺の香りに包まれ、愛らしい猫とおしゃれなパリのエスプリの虜に!

更に初夏の気配も感じられる2019年5月7日(火)から6月3日(月)までの約1か月間限定、大人気いちごデザートに加え、南仏プロヴァンスをイメージした新デザートも登場します。料金はお1人様¥3,900(土・日・祝日¥4,050)(税抜)、毎日14:30より17:30まで開催します。

昨年はフェア期間中、ホテル全体で78,000パック、約22トンの苺を使用した「マーブルラウンジ」の名物いちごデザートフェア。今年は『ストロベリーCATSコレクション』と題し、ムーランルージュの舞台や、エッフェル塔、のみの市など、パリを思わせる空間に所狭しといちごデザートが並び、隙あらばデザートを狙う猫が愛らしく登場します。

そんな一画に加わるのが、“南仏プロヴァンスの猫友がパリにやって来る!”をテーマに、ラベンダーや蜂蜜、レモンやオレンジを用いた新作スイーツ約10種類。春から初夏にかけてさっぱりとお楽しみいただける新作スイーツにもご期待ください♪
ヒルトン東京 エグゼクティブ・ペストリーシェフ 播田修が贈るいちごデザートは、フレッシュ苺をたっぷり使用したフレンチ・コレクションが勢揃い。

サクサクのタルトの上にビターオレンジ風味のカスタードクリームと艶々の苺を敷き詰めた「ストロベリータルト ア・ラ・パリジェンヌ」は、ピスタチオとオレンジコンフィーをトッピングし、ちょっぴり大人味に仕上げました。

パイ生地に焼きりんごを忍ばせ、ふわふわのホイップクリームと苺をトッピングしたサントノーレ風「マルシェの苺」、胡桃やアーモンド入り蜂蜜のムースに、ストロベリークリームとベリーをトッピングした「猫もときめく苺モンテリマール」はもちろん、ボウルにたっぷり盛られたフレッシュ苺、アイスクリームや3種類の「チョコレートファウンテン」などもお楽しみいただけます。

5月7日(火)より新たに加わるスイーツは、ラベンダーや蜂蜜、レモンなどを用い、春から初夏にかけてさっぱりとお楽しみいただけるラインアップをご用意。

タルトの上にラベンダーとラズベリーのジャムをアクセントに、レモンクリームとグラサージュで仕上げ、レモンとエディブルフラワーを散らした「猫のバカンス」、サクサクのクッキーシューの中にラベンダー、カシス、ブルーベリーのクリームを忍ばせた「ラベンダー畑でつかまえて」に加え、パイナップル入りレアチーズケーキ「猫も待ち焦がれる初夏のアバンチュール」や「ラベンダーと蜂蜜のマドレーヌ」など、約10種類をご用意しています♡

その他にも「バゲットサンドイッチ」や魚介たっぷりの「ブイヤベース」、「茸とベーコンのキッシュ」や「クスクスサラダ」などの軽食もご用意。優雅なティータイムとして、または遅めのランチとしても最適です◎

【ストロベリーCATSコレクション デザートフェア 概要】

・会場:「マーブルラウンジ」(ヒルトン東京1F)
・期間:2018年12月26日(水)~2019年6月3日(月)
※5月7日(火)~6月3日(月)は新作スイーツもお楽しみいただけます
・営業時間:14:30~17:30
・料金:お1人様¥3,900(お子様¥2,500) 
    土・日・祝日¥4,050(お子様¥2,600)
※消費税、サービス料別途
・ご予約:ウェブサイト
https://www.hiltontokyo.jp/plans/restaurants/sweets/marble_lounge_1812
マーブルラウンジ ヒルトン東京
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※掲載されている情報は、2020年06月時点の情報です。プラン内容や価格など、情報が変更される可能性がありますので、必ず事前にお調べください。
2019年10月1日からの消費税増税に伴い、表記価格が実際と異なる場合がありますので、そちらも併せて事前にお調べください。

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