北海道産の牛乳・乳製品の専門カフェ3月6日(水)自由が丘にオープン♡

北海道産牛乳・乳製品の消費拡大を目的に酪農家の拠出で始まった運動「ミルクランド北海道」の一環として、北海道産牛乳・乳製品をふんだんに使用した料理やスイーツの専門カフェ「MILKLAND HOKKAIDO→TOKYO」を道外では初の常設店として2019年3月6日(水)から自由が丘にオープンします!(参照:PR TIMES)
この記事の目次

2019年3月6日(水)「MILKLAND HOKKAIDO→TOKYO」オープン!

「MILKLAND HOKKAIDO→TOKYO」は、3年前の東京ソラマチを皮切りに、大阪・二子玉川・吉祥寺・渋谷にて同名の期間限定店舗を開設し、各地でファミリー層を中心に多くのお客様にお越しいただきました。

今回は、北海道酪農のアンテナショップとして自由が丘にオープン!
今まで提供してきた「ソフトクリーム」や「北海道牛乳3種の飲み比べ」などの他にも、北海道産乳製品を味わえる食事メニューも充実させています。

また、北海道牛乳を常時10種類以上販売するほか、首都圏では中々手に入らないこだわりのナチュラルチーズを販売するなど、北海道産の牛乳・乳製品の魅力を伝えていきます。

同時に、“おいしい”を支える北海道酪農の取り組みを、映像コンテンツやイベントなどの体験や学びを通して、舌で味わう美味しさだけでなく、頭や心でも北海道酪農や北海道産牛乳乳製品のファンの醸成をしていきます。

【北海道産の牛乳・乳製品や食材をふんだんに使用したオリジナルメニュー】

北海道米にとうもろこしを混ぜ込んだとうきびライスの上に熱々の濃厚カルボナーラソースをかけた「北海道づくしのカルボナーラライス」、くり抜いたトーストの穴にたっぷりのチーズソースが入っている「チーズパンデュ」など、北海道酪農の恵みを味わえるメニューが充実。さらに、北海道の純生クリームが主役の「季節のお皿パフェ」や、「スキレットのダブルクリームパンケーキ」などのスイーツも登場!
今回はその中の一部のメニューをご紹介します◎

■季節のお皿パフェ ¥1,200(税抜)

北海道の純生クリームが主役のパフェプレート。
ソフトクリームを忍ばせた生クリームに、フルーツをディップして召し上がっていただきます。
※フルーツやケーキは時期によって変わります。

■スキレットのダブルクリームパンケーキ ¥1,200(税抜)

酸味のある特製チーズクリームと、純生クリームの2層の味わい。
ふわふわシフォン生地と一緒に。

■チーズパンデュ ¥1,800(税抜)

くり抜いたトーストの穴には、たっぷりのチーズソース!
北海道直送の野菜や具材だけでなく、器のパンも一緒に楽しめます。
チーズが足りなくなったら「追いチーズ」もできます。(別料金)
※野菜や具材は時期によって変わります。

■北海道づくしのカルボナーラライス ¥900(税抜)

北海道米にとうもろこしを混ぜ込んだ「とうきびライス」の上には、北海道産乳製品だけで作った熱々カルボナーラソース。
ソースの中にはとろっとした卵黄も隠れています。

■具だくさん北海道ラクレット ¥1,800(税抜)

野菜やベーコン、パンの上に、北海道のチーズ工房こだわりのラクレットチーズをたっぷりと。
具材に絡めるほどにおいしくなります。
※野菜は時期によって変わります。

■やりすぎじゃがバター ¥500(税抜)

熱々のスキレットでとけたバターのなかに、ほくほくのじゃがいもを。
さらに追いバターまでトッピングした特製じゃがバターです。

その他にも、北海道のチーズ工房のこだわりをつめこんだピザやソフトクリーム、各種ドリンクなどをご提供します。

【出店概要】

・名称:MILKLAND HOKKAIDO→TOKYO(ミルクランド ホッカイドウ→トウキョウ)
・住所:東京都目黒区自由が丘1丁目26-16 山川ビル1F&2F
・アクセス:東急東横線/東急大井町線「自由が丘」駅から徒歩約3分
・営業時間:11:00~19:00
・店休日:毎週水曜(水曜が祝日の場合は翌日)、年末年始 
※設備点検などの臨時休業あり

MILKLAND HOKKAIDO→TOKYO
※掲載されている情報は、2019年02月時点の情報です。プラン内容や価格など、情報が変更される可能性がありますので、必ず事前にお調べください。

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