更新日：2020年11月16日

【ザ・キャピトルホテル東急】秋の味覚とマロンフェア

ザ・キャピトルホテル東急では、2018年9月1日（土）から10月31日（水）まで3階オールデイダイニング「ORIGAMI（オリガミ）」にて、実り豊かな秋の食材をふんだんに使用した「秋の味覚とマロンフェア」を開催。毎年ご好評いただいている定番メニューに加え、新作2品をラインアップいたします。参照：PR TIMES

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この記事の目次

秋を感じる♪栗尽くしの贅沢メニュー♡
やっぱり食べたいマロンスイーツも♡
開催概要

秋を感じる♪栗尽くしの贅沢メニュー♡

ディナータイムに提供する「阿波尾鶏と国産栗のロール仕立てマロンソース」は、徳島県のブランド地鶏を使用。赤ワインでグラッセした国産栗とほんのりガーリック風味にソテーした椎茸を阿波尾鶏で包み、低温でじっくりと仕上げました。マロンクリームソースと酸味のあるチキンソースがアクセントとなり、ジューシーな鶏肉やホクホクとした栗のほのかな甘みなど、味わいの変化をお楽しみいただけます。

ランチタイムには、メイン料理を3種類から選べる“栗づくし”のコースをご用意。新作の「栗とゴルゴンゾーラのパスタ」はもちもちとした食感が特長のリングイネを使用することで、濃厚なソースを余すところなくご堪能いただけます。お好みではちみつをかけると、チーズのなかに優しい甘みが広がり、豊かな香りがよりいっそう引き立ちます。

やっぱり食べたいマロンスイーツも♡

「マロングラッセとチョコレートのモンブラン風パフェ」や「マロンシェイク」など、大人気のマロンスイーツやドリンクもたくさんありますよ♡こちらは終日オーダーすることが可能です。

開催概要

[場所]　 3階オールデイダイニング「ORIGAMI」
[期間]　 2018年9月1日（土）～10月31日（水）

ディナーアラカルト
[時間] 18：00～21：30（L.O.）
阿波尾鶏と国産栗のロール仕立てマロンソース ¥4,500（税込）
鴨と栗のロースト　¥5,000（税込）
秋刀魚のムニエル　¥3,800（税込）

マロンランチコース　¥3,800（税込）
[時間]　 11：00～14：30（L.O.）
栗の冷製スープとキッシュ
[メインディッシュを3種類よりお選びいただけます]
・秋の栗カレー　ふっくら炊き上げた栗ごはんとともに
・スパイス香る栗のローストきのこのリゾットパルメザンチーズ
・栗とゴルゴンゾーラのパスタ
ミニマロンパフェ
コーヒーまたは紅茶

オータムスイーツ＆ドリンク
[時間]　お飲みもの　10：00～21：30（L.O.）
[時間]　お食事　　 11：00～21：30（L.O.）
マロングラッセとチョコレートのモンブラン風パフェ　¥1,800（税込）
マロンアイスクリーム　¥850（税込）
マロンシェイク　¥1,600（税込）
マロンラテ　¥1,300（税込）
栗の紅茶　¥1,300（税込）
かぼちゃの紅茶　¥1,300（税込）

オールデイダイニング　オリガミ（ORIGAMI）

溜池山王/西洋各国料理（その他）、ラウンジ、カフェ